您好，关于您提出的“想要起诉学生，应该在他老家起诉还是他大学所在处”的问题，这主要取决于具体的法律纠纷性质以及相关的法律规定。

首先，我们需要明确的是，起诉的地点通常与纠纷的发生地、被告的住所地或者合同履行地等因素有关。在涉及学生的法律纠纷中，如果纠纷直接与学生所在的高校管理行为相关，例如取消入学资格、取消学籍、作退学处理、开除学籍、不依法发放奖学金等引发的纠纷，那么根据相关的法律规定和司法实践，这类纠纷往往会被纳入行政诉讼的受案范围，并且起诉地点可能会与学生所在的高校所在地有更紧密的联系。

具体来说，如果纠纷涉及到高校的管理行为，且这些行为直接影响了学生的受教育权利，那么学生通常可以选择在高校所在地的法院提起诉讼。这是因为高校的管理行为往往发生在其所在地，且相关的证据、证人等也更容易在该地获取。

然而，如果纠纷并非直接与高校的管理行为相关，而是涉及到学生的个人行为或者其他非高校管理因素，那么起诉地点可能会根据被告的住所地、合同履行地或者其他相关因素来确定。

此外，我还想提醒您的是，在决定起诉之前，您应该先尝试通过校内申诉、校外申诉等渠道解决纠纷。根据新修订的《普通高等学校学生管理规定》，学生对于高校的管理行为不服的，可以先向学校内部的学生申诉处理委员会提起申诉，如果对申诉结果仍有异议，还可以向学校所在地的省级教育行政部门提出书面申诉。这些渠道往往能够更快速、更便捷地解决纠纷。

综上所述，起诉学生的地点并非固定不变，而是需要根据具体的法律纠纷性质以及相关的法律规定来确定。如果您对此仍有疑问或者需要进一步的帮助，请随时告诉我。