技术主管请假期间，员工替岗发生产品重大问题，责任归属需视具体情况而定，无法一概而论。以下是从不同角度进行的分析：
员工替岗行为性质：
- 若员工替岗是技术主管或公司明确安排，且员工在替岗过程中按照正常工作流程和操作规范执行，但因技术难度、经验不足等客观因素导致产品出现问题，那么员工可能承担部分责任，但主要责任可能在于技术主管或公司。因为技术主管有责任确保替岗员工具备相应的能力和知识，或者提供必要的指导和监督；公司则有责任确保工作流程的合理性和安全性。
- 若员工替岗是未经允许或擅自进行的，且因个人疏忽、故意或违规操作导致产品出现问题，那么员工应承担主要责任。
技术主管的责任：
- 技术主管作为岗位的原负责人，对岗位的工作内容和风险有深入的了解。即使请假，也有责任确保替岗员工能够胜任工作，或者提供必要的交接和指导。如果技术主管未能履行这些责任，导致产品出现问题，那么技术主管可能需要承担一定的管理责任。
- 如果技术主管在请假前已经对替岗员工进行了充分的培训和指导，且替岗员工在操作过程中也遵循了相关规范，但产品仍然出现问题，那么技术主管的责任可能会相对减轻。
公司的责任：
- 公司作为雇主，有责任确保员工的工作环境和条件符合安全标准，提供必要的培训和支持，以及建立有效的监督和管理机制。如果公司未能履行这些责任，导致产品出现问题，那么公司可能需要承担相应的法律责任。
- 特别是当公司明知替岗员工不具备相应能力或经验，却仍然安排其替岗时，公司可能需要承担更大的责任。
法律责任的判定：
- 在实际法律纠纷中，责任的判定通常需要综合考虑多种因素，包括但不限于当事人的行为、过错程度、因果关系等。法院或仲裁机构会根据具体案情和相关法律法规进行裁决。
- 如果产品问题导致了严重的后果，如人身伤害、财产损失等，那么相关责任方可能需要承担民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任。
建议：
- 对于公司而言，应建立健全的替岗制度和培训机制，确保替岗员工具备相应的能力和知识。
- 对于技术主管而言，在请假前应做好充分的交接工作，并提供必要的指导和支持。
- 对于员工而言，应严格遵守工作流程和操作规范，如有疑问或不确定应及时向上级或专业人士咨询。
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