针对您提出的“故意伤害致人重伤能否办理取保候审”的问题，我将结合相关法律法规及实践情况，为您进行详细解答。

一、故意伤害致人重伤理论上可申请取保候审

根据《刑事诉讼法》的相关规定，对于可能判处有期徒刑以上刑罚，但采取取保候审不致发生社会危险性的犯罪嫌疑人、被告人，是可以申请取保候审的。在故意伤害致人重伤的案件中，如果犯罪嫌疑人符合这一条件，理论上是有可能申请取保候审的。

二、申请取保候审需满足的具体条件

1. 可能判处刑罚类型：

   • 可能判处管制、拘役或者独立适用附加刑；
   • 可能判处有期徒刑以上刑罚，但采取取保候审不致发生社会危险性。

2. 特定身体状况：

   • 患有严重疾病、生活不能自理；
   • 怀孕或者正在哺乳自己婴儿的妇女。

3. 羁押期限届满：

   • 羁押期限届满，案件尚未办结，需要采取取保候审。

三、实践中取保候审的审慎决定

尽管法律上规定了取保候审的条件，但故意伤害致人重伤属于较为严重的犯罪情形。在实践中，司法机关会综合考量多方面的因素来审慎决定是否批准取保候审，这些因素包括但不限于：

• 犯罪嫌疑人是否有固定住所、稳定收入，能否保证随传随到；
• 犯罪嫌疑人是否有悔罪表现，如积极赔偿被害人、争取谅解等；
• 犯罪嫌疑人是否存在累犯、犯罪集团首要分子等情形；
• 犯罪嫌疑人是否可能再犯、干扰证人作证、毁灭证据或对被害人等实施打击报复等。

四、申请取保候审的流程与注意事项

1. 提交书面申请：

   • 犯罪嫌疑人或其辩护人需向办案机关提交书面取保候审申请，并说明符合取保候审的理由和条件。

2. 提供保证人或交纳保证金：

   • 申请取保候审时，通常还需提供保证人或交纳保证金，以确保犯罪嫌疑人在取保候审期间遵守相关规定。

3. 遵守取保候审规定：

   • 如果获得取保候审，犯罪嫌疑人在候审期间需遵守一系列规定，如住址、工作单位和联系方式发生变动的，需在二十四小时以内向执行机关报告等。若违反规定，可能会被取消取保候审。

五、取保候审与案件终结的关系

需要明确的是，取保候审并不意味着案件终结。最终的判决结果仍会依据犯罪事实、情节等综合判定。因此，即使获得取保候审，犯罪嫌疑人仍需积极配合案件调查，等待法院的最终判决。

综上所述，故意伤害致人重伤理论上可申请取保候审，但需满足特定条件，并经过司法机关的审慎决定。如果您或您的亲友面临此类情况，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。