关于兄弟姐妹多时车祸赔偿与赡养老人费用分配的问题，需分情况讨论，核心结论如下：

1. 车祸赔偿与赡养老人费用无直接法律关联
   车祸赔偿属于侵权责任范畴，依据《民法典》侵权责任编，赔偿义务人需向受害者或其近亲属支付医疗费、丧葬费、死亡赔偿金等。而赡养老人是子女对父母的法定义务，依据《民法典》婚姻家庭编，子女需按经济能力分担赡养费，二者性质、法律基础均不同，车祸赔偿款不能直接用于抵扣赡养费。

2. 赡养费分配需结合子女经济能力与老人需求

   • 法定原则：根据《民法典》第1067条，子女对父母有赡养扶助义务，包括经济供养、生活照料、精神慰藉。若老人丧失劳动能力或生活困难，子女需均摊或按比例分担赡养费。
     
   • 分配方式：
     
     • 均摊：子女经济能力相近时，可平均分担赡养费（如每月每人支付1000元）。
       
     • 按比例分担：子女经济能力差异大时，可按收入比例分担（如长子收入占家庭总收入50%，则承担50%赡养费）。
       
     • 特殊情形：若某子女长期照料老人，可适当减少其经济负担，增加其他子女分担比例。
       
   • 计算公式（以均摊为例）：
     $\( \text{单子女月赡养费} = \frac{\text{老人月总需求（如医疗、护理、生活费）}}{\text{子女人数}} \)$
     例：老人月总需求5000元，3名子女均摊，则每人每月支付约1667元。

3. 车祸赔偿款归属与使用规则

   • 赔偿款性质：若受害者（如父母）因车祸死亡，赔偿款包括死亡赔偿金、丧葬费等，属于近亲属共有财产（配偶、父母、子女），通常按均等原则分配。
     
   • 使用限制：赔偿款需优先用于处理事故相关费用（如医疗费、丧葬费），剩余部分可由近亲属协商分配，但不得强制用于赡养老人。若老人需赡养，子女仍需另行履行赡养义务。

4. 实务建议

   • 协商优先：兄弟姐妹可签订赡养协议，明确分担比例、支付方式，避免纠纷。
     
   • 诉讼途径：若协商不成，老人或其代理人可向法院起诉，要求子女履行赡养义务。法院将综合子女收入、老人需求等因素判决。
     
   • 证据留存：保留老人收入证明、医疗费用单据、子女收入证明等，作为赡养费计算依据。

总结：车祸赔偿与赡养老人费用无直接法律联系，赡养费需按子女经济能力分担，赔偿款不得强制用于赡养。若遇纠纷，建议通过协商或诉讼解决。如有具体案情，可进一步向我咨询。