针对您提出的“丈夫是否可以在妻子不知道的情况下给妻子办理借贷”这一问题，我们需要从法律的角度进行详细分析。
首先，要明确的是，借款合同是借款人与出借人之间的协议。只要双方具备民事行为能力、意思表示真实且不违反法律法规，该合同即具有独立的有效性。这意味着，妻子是否知情，并不影响借款合同对丈夫和出借人之间的约束力。但问题的关键在于，这笔债务是否会被认定为夫妻共同债务，从而需要妻子也承担还款责任。
接下来，我们根据债务的性质来进行分析：
如果借款用于家庭日常生活：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务，属于夫妻共同债务。
- 在这种情况下，即使妻子不知情，该债务也会被视为夫妻共同债务，双方都需要承担还款责任。
如果借款超出家庭日常生活需要：
- 同样根据《民法典》，夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义超出家庭日常生活需要所负的债务，不属于夫妻共同债务。
- 但是，如果债权人能够证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示的，那么该债务仍可能被视为夫妻共同债务。
- 如果债权人无法提供这样的证据，且妻子也未事后追认该债务，那么该债务通常会被认定为丈夫的个人债务，妻子无需承担还款责任。
此外，还有一些特殊情况需要考虑：
- 如果夫妻间有关于债务各自承担的明确约定，并且债权人知晓此约定，那么丈夫单独所借的债务通常会被视为其个人债务。
- 在离婚或分割财产时，夫妻共同债务需要在财产分割时一并考虑，双方均需承担相应的还款责任。而个人债务则由负债方自行承担。
建议与措施：
- 如果妻子发现丈夫在自己不知情的情况下借了款，应尽快了解借款的金额、用途、还款期限等详细信息。
- 如果妻子认为这笔债务不应由自己承担，可以与丈夫进行协商，并寻求法律帮助以明确自己的立场。
- 在必要时，妻子可以聘请专业律师进行法律咨询或代理诉讼，以确保自己的合法权益得到有效维护。
综上所述，丈夫是否可以在妻子不知道的情况下给妻子办理借贷，并不是一个简单的是非问题。它取决于借款的用途、妻子是否追认以及夫妻双方的约定等多个因素。因此，在处理此类问题时，我们需要综合考虑各种情况，并采取适当的措施来依法保障当事人的合法权益。