面对在农村被打且没有监控和证人的情况，虽然会感到棘手，但您仍然可以通过一系列合法途径来维护自己的权益。以下是一些详细的建议：

一、立即报警

1. 及时报案：首要之务是立即向当地执法机构（如派出所）报案，请求警方介入调查。
2. 详细描述：在与执法人员交流时，尽可能详尽且准确地描述事发时间、地点、过程以及施暴者的体貌特征（如身高、体型、穿着等）和可能的身份信息。

二、就医并保留证据

1. 及时就医：自行前往医院接受治疗，确保伤情得到妥善处理。
2. 保留医疗记录：妥善保管所有与治疗相关的医疗记录、诊断证明、检查报告和医疗费票据等。这些资料将作为证明您受伤情况及治疗费用的重要证据。

三、收集其他间接证据

1. 现场遗留物：认真回忆当时的场景，寻找是否存在任何可能留下痕迹的蛛丝马迹，如施暴者遗留的物品、现场的血迹或打斗痕迹等。
2. 通讯记录：若施暴者在事后通过短信、微信等通讯工具承认其施暴行为或是表达歉意，务必将这些通讯信息妥善保存。
3. 拍照或录像：如果身上有伤痕，及时拍照或录像固定证据，以便后续作为证明。

四、申请伤情鉴定

1. 伤情鉴定：在就医后，可向警方或医院申请伤情鉴定。伤情鉴定结果将作为案件定性和赔偿标准的重要依据。
2. 了解鉴定流程：了解伤情鉴定的具体流程和所需材料，确保鉴定过程顺利进行。

五、配合警方调查

1. 全力配合：全力配合执法部门的调查工作，提供所有有助于揭示真相的有用信息。
2. 协助取证：如果警方需要您协助进行现场勘查、走访调查等工作，请积极配合。

六、依法维权

1. 治安处罚：若调查后认定对方的行为违法，可依据《治安管理处罚法》对其进行处罚，如拘留、罚款等。
2. 民事诉讼：同时，您可向法院提起民事诉讼，要求对方承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费等。法院会综合全案证据进行裁判。
3. 刑事责任：若伤情达到轻伤及以上，打人者可能涉嫌故意伤害罪，由公安机关立案侦查，检察机关提起公诉。

七、保持冷静与耐心

1. 保持冷静：在整个过程中，保持冷静和理智，不要采取过激行为或发表不当言论。
2. 耐心等待：法律程序可能需要一定的时间，请耐心等待警方的调查结果和法院的判决。

面对这种情况，虽然缺乏监控和证人，但您仍然可以通过及时报警、就医保留证据、收集其他间接证据、申请伤情鉴定、配合警方调查以及依法维权等途径来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。