草炭超采可能触犯非法采矿罪，具体判刑需依据情节严重程度，一般处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。以下是对此问题的详细分析：

一、草炭超采的法律定性

草炭土属于矿产资源，未经许可擅自开采可能触犯非法采矿罪。根据《中华人民共和国刑法》第三百四十三条的规定，违反矿产资源法的规定，未取得采矿许可证擅自采矿，或者擅自进入国家规划矿区、对国民经济具有重要价值的矿区和他人矿区范围采矿，或者擅自开采国家规定实行保护性开采的特定矿种，情节严重的，即构成非法采矿罪。

二、量刑标准

1. 情节严重：

   • 处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
   • 认定“情节严重”时，会考虑开采的数量、造成矿产资源破坏的价值等因素。

2. 情节特别严重：

   • 处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
   • 认定“情节特别严重”时，同样会考虑开采的数量、造成矿产资源破坏的价值，以及是否导致生态环境严重破坏等因素。

三、其他可能的法律责任

• 民事赔偿责任：除刑事处罚外，行为人还可能需承担民事赔偿责任，对生态环境损害进行修复和赔偿。
• 其他罪名：若偷挖草炭土导致生态环境严重破坏，还可能涉及其他罪名，如非法占用农用地罪等，需承担相应的刑事责任。

四、实际案例中的考量因素

在实际案例中，法院会综合考虑多种因素来判定量刑，包括但不限于：

• 犯罪嫌疑人的主观故意和作案手段。
• 是否有自首、立功等情节。
• 犯罪行为对生态环境造成的具体损害程度。
• 犯罪嫌疑人是否积极配合调查，是否如实供述犯罪事实等。

建议：草炭超采行为不仅可能面临刑事处罚，还可能承担民事赔偿责任。因此，务必遵守相关法律法规，切勿擅自开采矿产资源。如果您或他人涉及此类问题，建议直接向我咨询，以便获得更具体、更专业的法律建议。