盗取视频牟利主要侵犯了著作权人的著作权，并可能涉及其他法律责任。以下从不同角度为您详细分析：

一、著作权侵权

1. 法律依据：根据《中华人民共和国著作权法》的相关规定，任何未经著作权人许可，擅自使用其作品的行为，包括但不限于复制、发行、表演、放映、广播、信息网络传播等，均可能构成著作权侵权。盗取视频并牟利，显然未经著作权人许可，擅自使用了其作品，因此构成著作权侵权。

2. 法律责任：

   • 停止侵害：盗用者应立即停止盗用行为，包括但不限于删除、下架盗用的视频。
   • 赔偿损失：盗用者应向著作权人支付赔偿金，以弥补因盗用行为给著作权人造成的损失。赔偿金额通常根据著作权人的实际损失、盗用者的违法所得以及侵权行为的情节严重程度等因素综合确定。

二、可能触犯的刑事责任

1. 法律依据：如果盗取视频的行为严重到一定程度，比如大量盗取、传播或者以此牟利，可能触犯《中华人民共和国刑法》中关于侵犯著作权罪的相关规定。虽然《中华人民共和国刑法》第二百六十四条主要规定的是盗窃罪，但盗取视频并牟利的行为，若涉及到了非法复制、发行等行为，且情节严重，同样可能构成犯罪。

2. 法律后果：一旦构成侵犯著作权罪，盗用者可能面临有期徒刑、拘役、罚金等刑事处罚。具体刑罚根据犯罪情节的严重程度而定。

三、其他法律责任

除了上述的民事责任和刑事责任外，盗取视频并牟利还可能面临行政处罚等法律责任。具体责任形式会根据盗用行为的严重程度、影响范围等因素进行综合判断。例如，相关行政管理部门可能对盗用者进行罚款、没收违法所得、责令停业整顿等处罚。

法律建议：

• 尊重著作权：在使用他人视频时，务必获得著作权人的许可，并遵守相关法律法规的规定。
• 避免盗用行为：不要盗取他人视频进行牟利或其他用途，以免触犯法律并承担相应的法律责任。
• 及时维权：如果发现自己的视频被他人盗用并牟利，应及时向相关部门举报并寻求法律帮助，以维护自己的合法权益。

后续行动建议：

• 如果您是视频著作权人，发现视频被他人盗用并牟利，建议立即收集证据并咨询专业律师，以便及时采取法律措施维护自己的权益。
• 如果您是盗用者，建议立即停止盗用行为，并主动与著作权人协商赔偿事宜，以减轻可能面临的法律责任。

希望以上分析能对您有所帮助。如果您还有其他法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。