结论：叔叔欠钱不还，与您儿子在军校读书的情况，在法律上是两个独立的事件，儿子在军校并不会影响您通过法律手段追讨欠款。
一、关于债务追讨
债务关系：
- 叔叔欠您的钱，这构成了一个明确的债务关系。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，债务人有义务按照约定的期限和方式偿还债务。
追讨方式：
- 协商：首先，您可以尝试与叔叔进行协商，看是否能够达成还款协议。
- 调解：如果协商无果，您可以寻求第三方调解，如社区调解委员会或人民调解组织等。
- 诉讼：如果调解也无效，您可以向法院提起诉讼，要求叔叔偿还债务。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明债务关系的存在以及叔叔未履行还款义务的事实。
法律后果：
- 如果叔叔被判决偿还债务但拒不履行，法院可以采取强制执行措施，如查封、扣押、拍卖其财产等。
- 叔叔还可能因拒不执行判决、裁定而面临司法拘留或罚款等处罚。
二、关于儿子在军校的情况
独立性：
- 儿子在军校读书，这是他的个人选择和职业发展，与叔叔欠您的钱没有直接的法律关系。
影响分析：
- 叔叔欠钱不还，不会直接影响儿子在军校的学习和生活。但是，如果家庭经济因此受到严重影响，可能会间接影响到儿子的学习和生活费用。不过，这种影响并非法律上的直接关联。
建议：
- 您可以与儿子沟通，了解他的学习和生活情况，并给予必要的支持和鼓励。
- 同时，您也可以积极通过法律手段追讨欠款，以维护自己的合法权益。
三、综合建议
保持冷静：
- 在处理这类问题时，保持冷静和理性非常重要。不要因为情绪激动而做出过激的行为或言论。
寻求法律帮助：
- 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您更好地维护自己的权益。
关注证据收集：
- 在追讨欠款的过程中，证据的收集非常重要。您需要保留好与叔叔之间的借款协议、转账记录、聊天记录等证据，以便在需要时提供给法院或调解组织。
作为罗国清律师，我建议您在处理这类问题时，既要关注债务的追讨，也要关注家庭成员的实际情况和需求。如果您有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。