不交物业费时，物业限制充电费金额的行为违反电力法及相关法律规定，且没有法律依据。以下从不同角度对此问题进行分析：

一、法律关系独立性

1. 供用电合同关系：业主与供电公司之间存在供用电合同关系，业主支付电费后，供电公司有义务提供电力供应。这是业主的基本权益，受法律保护。
2. 物业服务合同关系：业主与物业公司之间则存在物业服务合同关系，业主需按约定支付物业费，而物业公司需提供相应的物业服务。两者相互独立，不应混为一谈。

二、物业限制充电费的违法性

1. 违反电力法规定：根据《中华人民共和国电力法》及相关规定，供电企业或受其委托的单位（非物业公司）不得因用户未缴纳电费以外的费用而停止供电。物业公司并非供电主体，无权因业主未交物业费而擅自停止供电或限制充电。
2. 侵犯业主合法权益：限制业主充电侵犯了业主对电力的正常使用权益，属于违法行为。业主有权要求物业公司恢复供电，并可向相关部门投诉，维护自身合法权益。

三、物业合法催缴物业费的途径

1. 协商与催告：物业公司若认为业主拖欠物业费，应首先通过发送催缴通知单、与业主协商等方式解决。
2. 法律途径：若协商无果，物业公司可依法提起诉讼或申请仲裁，通过法律手段维护自身权益。

四、业主的救济途径

1. 与物业协商：业主应首先尝试与物业公司进行沟通，指出其行为的违法性，并要求恢复正常的充电服务。
2. 向相关部门投诉：若协商无果，业主可以向当地的房地产管理部门、消费者协会等相关部门投诉，寻求帮助和支持。
3. 提起诉讼：若上述方法均无法解决问题，业主可以收集相关证据，如物业拒绝充电费的通知、缴费记录等，向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

五、法律后果与建议

1. 物业的法律责任：若物业公司擅自限制业主充电，可能面临行政处罚或民事赔偿等法律责任。
2. 建议：建议业主和物业公司之间应建立良好的沟通和合作关系，共同维护小区的和谐稳定。双方应尊重彼此的权利和义务，通过合法途径解决争议，避免采取过激手段导致矛盾升级。

总结：不交物业费时，物业限制充电费金额的行为违反电力法及相关法律规定，且没有法律依据。业主应依法维护自己的权益，同时物业公司也应遵守法律法规，通过合法途径解决物业费问题。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。