楼下建垃圾亭是否违法，需结合具体情况判断，主要从规划合规性、相邻权影响及环保要求三个角度分析：

1. 规划合规性：是否违反城乡规划

• 合法情形：若垃圾亭的建设符合当地城乡规划要求（如选址、规模、环保标准等），且已取得规划许可或备案，则属于合法建设。例如，小区规划中明确预留垃圾收集点位置，或通过业主大会同意后增设。
• 违法情形：若未取得规划许可擅自建设，或建设位置、规模与规划不符（如占用消防通道、公共绿地），则可能违反《城乡规划法》第六十四条，面临限期拆除、罚款等处罚。

2. 相邻权影响：是否侵犯业主合法权益

• 合法情形：垃圾亭选址合理，未对周边业主造成实质性影响（如异味、噪音、卫生问题），或通过协商、补偿等方式解决争议，则不构成违法。
• 违法情形：若垃圾亭导致周边业主无法正常使用房屋（如异味严重、蚊虫滋生），或违反《民法典》第二百八十八条关于“相邻权利人应遵循有利生产、方便生活、团结互助、公平合理”的原则，业主可要求停止侵害、排除妨碍或赔偿损失。

3. 环保要求：是否符合卫生与环保标准

• 合法情形：垃圾亭设计符合环保要求（如密闭式、定期消杀），且垃圾清运及时，未对环境造成污染，则符合《固体废物污染环境防治法》第四十九条关于“生活垃圾分类投放、收集、运输”的规定。
• 违法情形：若垃圾亭长期未清理，导致污水横流、异味扩散，或未分类投放垃圾，可能违反环保法规，面临行政处罚。

建议行动步骤

1. 核实规划手续：向物业或城管部门查询垃圾亭是否取得规划许可。
2. 评估实际影响：记录垃圾亭对日常生活的具体影响（如异味时间、噪音分贝），留存照片或视频证据。
3. 协商或投诉：
   • 优先与物业、业主委员会协商调整位置或改进管理；
   • 若协商无果，可向城管部门举报违规建设，或依据《民法典》向法院起诉相邻权侵权。

如有进一步疑问（如规划手续查询、证据收集等），可直接向我咨询，我将结合具体案情提供法律意见。