可以起诉。针对年轻人辱骂70岁以上老人，导致老人神志不清一个月的情况，我们可以从以下几个角度进行分析：

一、诉讼主体资格

1. 老人自身：尽管老人目前神志不清，但如果他仍然能够表达出基本的诉讼意愿以及相关的事实情况，那么他本人仍然可以作为诉讼主体。不过，在实际操作中，由于老人神志不清，可能需要借助法定代理人来代为参与诉讼。

2. 法定代理人：如果老人无法表达自己的意愿，那么他的法定代理人（如配偶、子女等）可以代为参与诉讼。法定代理人需要依据相关法律规定，明确其资格和职责，代表老人进行诉讼活动。

二、诉讼时效

1. 一般规定：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。这意味着，从权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算，三年内可以提起诉讼。

2. 特殊情况：在本案例中，由于老人神志不清，可能无法及时意识到自己的权利受到损害。在这种情况下，诉讼时效的计算可能会受到一定影响。但具体如何计算，需要依据相关法律规定和案件具体情况进行判断。不过，从用户描述的情况来看，目前并未超过一般的三年诉讼时效期间。

三、诉讼准备与证据收集

1. 收集证据：为了支持诉讼，需要收集相关证据来证明年轻人辱骂老人的事实以及这一行为与老人神志不清之间的因果关系。证据可以包括目击者证言、医疗记录、监控录像等。

2. 准备诉讼材料：在起诉前，需要准备充分的诉讼材料，包括起诉状、证据清单等。这些材料需要详细、准确地描述案件事实和法律依据。

四、法律后果与赔偿

1. 法律后果：如果法院认定年轻人确实存在辱骂老人的行为，并且这一行为与老人神志不清之间存在因果关系，那么年轻人可能需要承担相应的法律责任。

2. 赔偿问题：根据具体情况，法院可能会判决年轻人向老人支付赔偿金，以弥补老人因辱骂行为所遭受的精神损害和其他损失。

建议：

• 尽快与老人的法定代理人联系，共同商讨起诉事宜。
• 收集相关证据，确保诉讼的顺利进行。
• 咨询专业律师（即向我咨询），以获取更具体的法律建议和指导。

在整个诉讼过程中，需要确保老人的合法权益得到充分保障。如果遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。