上诉人不接受调解结果，法院会继续审理案件，并根据案件的具体情况作出相应的处理。以下从民事诉讼和刑事诉讼两个角度进行详细分析：
民事诉讼角度
继续审理：在民事诉讼中，如果上诉人在上诉阶段不接受调解结果，法院会按照二审程序继续审理案件。这意味着法院会对案件的事实、证据以及法律适用进行全面审查。
处理结果：
- 维持原判：如果原判决、裁定认定事实清楚，适用法律正确，法院会驳回上诉人的上诉，维持原判。
- 依法改判：如果原判决、裁定认定事实错误或者适用法律错误，法院会依法改判、撤销或者变更原判决、裁定。
- 发回重审：如果原判决认定基本事实不清，法院可能会裁定撤销原判，发回原审人民法院重审，或者在查清事实后改判。
刑事诉讼角度
继续审理：在刑事诉讼中，如果上诉人在二审阶段不接受调解结果（刑事诉讼中通常称为“和解”或“调解协议”，但处理原则类似），二审法院也会继续审理案件。
处理结果：
- 维持原判：如果原判决认定事实和适用法律正确、量刑适当，二审法院会裁定驳回上诉，维持原判。
- 依法改判：如果原判决认定事实没有错误，但适用法律有错误，或者量刑不当，二审法院应当改判。
- 发回重审：如果原判决事实不清楚或者证据不足，二审法院可以在查清事实后改判，也可以裁定撤销原判，发回原审人民法院重新审判。
通用原则与建议
- 调解自愿原则：无论是民事诉讼还是刑事诉讼，调解都是基于双方自愿的原则进行的。如果上诉人不接受调解结果，这并不会影响案件的最终走向，法院会依据法律规定和案件实际情况作出公正的裁决。
- 保障合法权益：法院在审理案件时，会充分保障当事人的合法权益，确保裁决的公正性和合法性。因此，即使上诉人不接受调解结果，也不必担心自己的权益会受到损害。
- 积极应对诉讼：对于上诉人而言，不接受调解结果意味着需要积极应对后续的诉讼程序。这包括准备充分的证据材料、参与庭审辩论等，以维护自己的合法权益。
举例说明：假设在一起合同纠纷案件中，一审判决后上诉人不服并提出上诉。在上诉阶段，上诉人拒绝调解，坚持要求法院全面审查案件。法院在继续审理后，如果发现一审判决存在认定事实不清或适用法律错误的情况，就会依法作出改判或发回重审的决定。
总结与建议：上诉人不接受调解结果并不会导致案件无法继续进行或产生不利的法律后果。相反，法院会依据法律规定和案件实际情况作出公正的裁决。因此，如果面临类似情况，建议上诉人积极应对诉讼程序，准备充分的证据材料，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。