可以在异地起诉欠款人，但需视具体情况而定。以下从不同角度为您详细分析：

一、一般管辖原则

根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，对公民提起的民事诉讼，由被告住所地人民法院管辖；被告住所地与经常居住地不一致的，由经常居住地人民法院管辖。对法人或者其他组织提起的民事诉讼，由被告住所地人民法院管辖。这里的“经常居住地”是指公民离开住所地至起诉时已连续居住一年以上的地方，但公民住院就医的地方除外。

举例说明：如果欠款人的户籍地在A地，但他已经在B地连续居住了一年以上，那么您可以在B地（即经常居住地）的法院起诉他。

二、合同纠纷的特殊管辖

如果欠款是基于合同纠纷产生的，那么管辖法院的确定可能更为复杂。根据法律规定，合同约定履行地点的，以约定的履行地点为合同履行地；合同对履行地点没有约定或者约定不明确，争议标的为给付货币的，接收货币一方所在地为合同履行地；交付不动产的，不动产所在地为合同履行地；其他标的，履行义务一方所在地为合同履行地。即时结清的合同，交易行为地为合同履行地。合同没有实际履行，当事人双方住所地都不在合同约定的履行地的，由被告住所地人民法院管辖。

举例说明：如果您和欠款人签订了一份借款合同，合同中约定了还款地点为C地，但欠款人并未在C地还款，而是跑到了D地。此时，如果您要起诉欠款人，且合同中没有其他特殊约定，那么C地（即约定的履行地点）的法院可能具有管辖权。但如果合同中没有约定履行地点，且争议标的为给付货币（即还款），那么您作为接收货币的一方，可以在您所在地的法院起诉欠款人。

三、异地起诉的流程

如果您决定在异地起诉欠款人，需要遵循以下流程：

1. 确定管辖法院：根据上述管辖原则，确定有管辖权的法院。
2. 准备诉讼材料：包括起诉状、证据材料（如借条、转账记录、聊天记录等）以及原告的身份证明等。
3. 提交起诉材料：将准备好的诉讼材料提交给有管辖权的法院立案庭，申请立案。
4. 缴纳诉讼费用：根据法院的要求，缴纳相应的诉讼费用。
5. 等待法院审理：法院会安排开庭时间，并通知双方当事人到庭参加诉讼。
6. 参与庭审并等待判决：在庭审过程中，您需要阐述您的诉求和证据，参与法庭调查和辩论等环节。庭审结束后，法院会作出判决。

四、注意事项

1. 诉讼时效：请注意诉讼时效问题，如果超过了诉讼时效起诉，法院可能不会受理您的案件。
2. 证据收集：在异地起诉时，确保能有效证明欠款事实至关重要。因此，在起诉前，您需要收集并整理好相关证据。
3. 诉讼程序：不同地区的法院可能在具体流程上存在差异。因此，在起诉前，您最好先了解一下当地法院的诉讼程序和要求。

总结与建议：可以在异地起诉欠款人，但需根据具体情况确定管辖法院。在起诉前，建议您先了解一下相关法律规定和诉讼程序，并收集好相关证据。如果您在异地起诉过程中遇到任何问题或困难，可以随时向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。