事业单位工作人员的工资受法律保护。这一结论主要基于以下几个方面：

一、工资构成的法律依据

事业单位工作人员的工资构成主要包括基本工资、绩效工资以及津贴补贴，这些构成部分均有明确的法律依据。

1. 基本工资：

   • 根据《事业单位人事管理条例》及《中华人民共和国事业单位工作人员收入分配制度改革实施办法》，基本工资包括岗位工资和薪级工资。岗位工资主要体现工作人员所聘岗位的职责和要求；薪级工资则依据工作表现、资历和所聘岗位等因素确定。
   • 岗位级别越高，岗位工资越高；薪级工资随着工作年限和业绩的增长而逐步提升。标准由国务院或国务院授权的人力资源社会保障部（原人事部）、财政部制定。

2. 绩效工资：

   • 绩效工资主要体现工作人员的实绩和贡献，是工资构成中相对灵活的部分。
   • 事业单位在核定的绩效工资总量内，按照规范的程序和要求自主分配，旨在激励工作人员提高工作效率和工作质量，实现多劳多得、优绩优酬。
   • 绩效工资的具体分配办法由各单位根据实际情况制定，并在主管部门审核后，报同级政府人事部门备案。

3. 津贴补贴：

   • 津贴是对在特殊岗位工作或有特殊贡献的工作人员给予的补偿；补贴则是为了补偿物价变动、生活成本差异等因素对工作人员生活的影响而设立的。
   • 具体的津贴补贴项目和标准由各地区、各部门根据实际情况确定，并需报上级主管部门审批。

二、工资调整机制的法律依据

《事业单位人事管理条例》第三十三条明确规定，国家建立事业单位工作人员工资的正常增长机制。事业单位工作人员的工资水平应当与国民经济发展相协调、与社会进步相适应，确保工资待遇能够跟上时代的步伐，维持合理的生活水平。这一规定为事业单位工作人员的工资增长提供了法律保障。

三、法律保护的具体体现

1. 工资支付保障：事业单位必须按照国家规定的工资构成和标准，按时足额支付工作人员的工资。任何拖欠、克扣或非法降低工资的行为都是违法的，工作人员有权依法维护自己的合法权益。
2. 工资调整保障：随着国民经济的发展和社会进步，事业单位工作人员的工资水平应当相应调整。这一调整机制确保了工作人员的工资待遇能够跟上时代的步伐，维持合理的生活水平。
3. 法律救济途径：如果事业单位工作人员的工资权益受到侵害，他们可以通过法律途径来维护自己的权益。例如，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼。

建议：作为事业单位工作人员，应当了解自己的工资构成和调整机制，确保自己的工资权益得到保障。如果遇到工资支付或调整方面的问题，应当及时与单位沟通协商，或者寻求法律帮助来维护自己的权益。如果有任何关于劳动纠纷、公司事务或刑事辩护方面的法律问题，可以直接向我咨询。