结论前置：伤残鉴定1年后才做出，并不必然影响起诉，但需结合具体情况判断诉讼时效、证据效力及责任认定等问题。以下从法律实务角度分情况说明：

1. 诉讼时效问题

根据《民法典》第188条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为3年，自权利人知道或应当知道权利受损及义务人之日起计算。

• 若伤残鉴定结果系对既有伤害的确认（如事故后长期治疗导致伤残），诉讼时效通常从事故发生日或治疗终结日起算，而非鉴定日。例如，交通事故后持续治疗1年才做鉴定，时效仍可能从事故日计算，此时起诉未超时效。
  
• 若伤残鉴定结果系新发现伤害（如医疗事故后多年发现后遗症），诉讼时效可能从确认伤害与侵权行为存在因果关系之日起算。此时需结合鉴定报告、医疗记录等证据证明时效中断或延长。
  

建议：立即整理事故发生时间、治疗记录、鉴定报告等材料，委托律师计算具体时效起算点，避免因时效问题败诉。

2. 证据效力问题

伤残鉴定是确定赔偿金额的关键证据，但鉴定时间延迟可能影响其证明力：

• 若延迟系因治疗未终结（如骨折愈合后需观察功能恢复情况），鉴定报告仍可被采信，但需在起诉时说明延迟原因，并附医疗证明。
  
• 若延迟系因当事人主观原因（如未及时申请鉴定），对方可能主张“未尽举证责任”，此时需结合其他证据（如病历、证人证言）佐证伤害与侵权的关联性。
  

建议：在起诉状中明确鉴定延迟的合理性，并同步提交治疗过程、医嘱等材料，形成证据链。

3. 责任认定与赔偿范围

即使鉴定延迟，只要能证明伤害与侵权行为存在因果关系，仍可主张赔偿：

• 人身损害赔偿：包括医疗费、误工费、残疾赔偿金等，残疾赔偿金按鉴定等级计算，即使鉴定在1年后做出，仍可追溯至侵权发生日。
  
• 保险理赔：若涉及交强险或商业险，需注意保险合同中关于“伤残鉴定时限”的约定。部分合同可能要求“治疗终结后及时鉴定”，否则可能影响理赔比例。
  

建议：起诉时同步申请法院委托鉴定（若对原鉴定有争议），或要求对方认可现有鉴定结果，避免因鉴定程序问题拖延诉讼。

4. 实务操作建议

• 立即起诉：即使鉴定在1年后做出，只要未超诉讼时效，应尽快立案，防止对方以“怠于行使权利”抗辩。
  
• 补充证据：收集事故现场照片、报警记录、医疗票据、证人证言等，证明侵权事实与伤害结果的关联性。
  
• 律师协助：委托律师分析时效起算点、鉴定报告的采信风险，并制定诉讼策略（如是否申请重新鉴定、如何主张赔偿项目）。
  

总结：伤残鉴定延迟1年不影响起诉权利，但需通过证据固定、时效计算、责任论证等方式化解风险。如有具体案件材料（如事故时间、鉴定报告内容），可进一步提供，我将结合细节给出针对性方案。