高利贷行为被法院判刑时，超出法定利率上限的债务部分属于非法债务，而本金及合法利息部分仍受法律保护。以下从不同角度为您详细分析：

一、高利贷中合法与非法债务的界定

1. 法律保护范围内的本息：

   • 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，民间借贷利率的司法保护上限为合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍。例如，若一年期LPR为3.65%，则司法保护上限约为14.6%。
   • 在此范围内的本金及利息受法律保护，债务人需按约定偿还。若债务人已支付超出部分的利息，可要求返还或用于抵扣本金。

2. 超出法律保护范围的利息：

   • 若约定利率超出上述法定上限，超出部分的利息不受法律保护，属于非法债务。债务人可拒绝支付超出利息，并有权请求法院判令出借人返还已支付的超出部分。

二、高利贷行为被判刑的情形

1. 高利转贷罪：

   • 若放贷人以转贷牟利为目的，套取金融机构信贷资金高利转贷他人，且违法所得数额较大，可能构成高利转贷罪，需承担刑事责任。此时，整个借贷行为可能因涉及犯罪而被认定为非法，但本金及合法利息部分仍可能受法律保护，需根据具体案情判断。

2. 催收过程中的犯罪行为：

   • 在催收高利贷过程中，若使用暴力、威胁、非法拘禁等不法手段，可能触犯故意伤害罪、非法拘禁罪等罪名。此时，不仅催收行为违法，整个借贷行为也可能因此被认定为非法，相关债务可能被视为非法债务。但同样，本金及合法利息部分的处理需根据具体案情判断。

三、对借款人的建议

1. 谨慎借贷：

   • 在借款前务必了解并计算实际利率，确保其在法律保护范围内。避免陷入高利贷陷阱，导致不必要的经济负担和法律风险。

2. 合法维权：

   • 如遇放贷人使用不法手段催收或要求支付超出法定利息，借款人应勇敢站出来，通过报警、诉讼等合法途径维护自己的权益。

四、实例说明

假设小张向小李借款10万元，约定年利率为20%。借款到期后，小李要求小张按照约定利率偿还本息。此时，若一年期LPR为3.65%，则司法保护上限约为14.6%。因此，小张只需偿还本金10万元及年利率14.6%以内的利息，超出部分的利息不受法律保护。若小李因此事被判刑（如涉及高利转贷罪），则超出法定利率上限的债务部分仍属于非法债务，小张无需偿还。

总结来看，高利贷行为被法院判刑时，超出法定利率上限的债务部分属于非法债务。在处理此类问题时，建议借款人根据自身情况，结合法律规定和具体案情，采取合适的维权措施。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。