针对您提出的“偷漏税被罚款2100万怎么处理”的问题，我将从法律责任认定、具体处理措施以及其他可能的影响三个方面为您进行详细解答。
一、法律责任认定
根据《中华人民共和国税收征收管理法》第六十三条的规定，纳税人若存在伪造、变造、隐匿、擅自销毁帐簿、记帐凭证，或者在帐簿上多列支出或者不列、少列收入，或者经税务机关通知申报而拒不申报或者进行虚假的纳税申报，导致不缴或者少缴应纳税款的，均构成偷税行为。对于此类行为，税务机关将依法进行处罚。
二、具体处理措施
补缴税款与滞纳金：
- 您需要补缴所欠的全部税款，并支付相应的滞纳金。滞纳金按日加收滞纳税款万分之五计算，从滞纳税款之日起至实际缴纳之日止。
罚款：
- 税务机关将对您的偷漏税行为处以罚款，罚款金额通常为不缴或少缴税款的百分之五十以上五倍以下。在您的情况下，罚款金额已确定为2100万，这表明税务机关已经根据您的偷税数额和情节作出了相应的处罚决定。
刑事责任：
- 如果您的偷税数额巨大，且占应纳税额的比例较高，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，您可能面临更严厉的刑事处罚，包括有期徒刑和罚金。具体刑期和罚金数额将由法院根据您的犯罪情节、悔罪表现等因素综合确定。
三、其他可能的影响
信用记录受损：
- 偷漏税行为将被记录在您的个人或企业信用记录中，这将对您的日后的贷款、招投标等活动产生负面影响。银行和其他金融机构在评估您的信用状况时，可能会将这一记录作为重要的参考因素。
经营受限：
- 如果您是企业主，偷漏税行为可能导致税务部门对您的企业加强监管，甚至限制其某些经营活动。例如，税务部门可能会对您的企业进行更频繁的税务检查，或者要求您提供更多的财务资料以证明您的纳税合规性。
建议与行动
- 积极配合税务机关：在接到税务机关的处罚决定后，您应积极配合税务机关的工作，按时补缴税款、滞纳金和罚款。
- 寻求专业法律帮助：考虑到偷漏税行为的严重性和可能面临的法律后果，建议您寻求专业的法律帮助，以了解您的权利和义务，并制定合适的应对策略。
- 加强内部管理：为了避免未来再次发生类似问题，您应加强企业的内部管理，确保财务记录的准确性和完整性，并定期进行税务自查和合规性审查。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。