面对孩子在家偷钱且不承认的情况，家长首先需要保持冷静，从法律和教育两个层面来综合处理。以下是一些具体的分析和建议：

一、法律层面分析

1. “谁主张，谁举证”原则：

   • 在法律上，若要认定孩子有偷钱行为，需要提出主张的一方（通常是家长）提供确凿的证据。若没有证据，仅凭怀疑难以从法律上认定孩子实施了偷钱行为。
   • 这一点非常重要，它要求家长在处理此类问题时，必须注重证据的收集，而不能仅凭主观臆断。

2. 无证据时的处理方式：

   • 若涉及金额较小、情况不严重，建议与孩子及其监护人（如父母）平和沟通，通过教育引导的方式了解是否存在误会。
   • 若金额较大且有怀疑，可尝试收集更多线索或证据，如查看现场监控（如果家庭有安装）、询问周边可能知情人员等。但要注意，收集证据的方式需合法，不能侵犯他人合法权益。

3. 避免名誉权侵害：

   • 在无证据的情况下，随意认定孩子偷钱并公开宣扬，可能构成对孩子名誉权的侵害。家长应谨慎处理，避免对孩子造成不必要的心理伤害。

二、教育层面建议

1. 保持冷静与沟通：

   • 家长在发现孩子偷钱后，应首先保持冷静，避免情绪化地处理问题。与孩子进行耐心、平和的沟通，了解其偷钱的原因和动机。
   • 沟通时，可以询问孩子是否遇到了什么困难或需求没有得到满足，从而引导孩子说出实情。

2. 物权意识教育：

   • 趁机对孩子进行物权意识教育，让孩子明白不经过别人同意就拿走东西是错误的，这种行为被称为“偷”，是不道德的。
   • 教育孩子，无论是家里的钱还是其他物品，都需要征得主人的同意后才能拿取。

3. 满足合理需求与金钱观培养：

   • 家长应反思是否满足了孩子的合理金钱需求。如果孩子因为需要而没有得到满足而偷钱，家长应考虑适当满足其需求，并引导孩子树立正确的金钱观。
   • 可以让孩子了解金钱的来之不易，以及获取金钱需要通过合法劳动的道理。同时，可以给孩子一定的零花钱，并教会其如何合理支配。

4. 关注孩子心理与行为变化：

   • 家长应关注孩子的心理和行为变化，及时发现并纠正孩子的不良行为。如果孩子偷钱是因为缺乏关爱或关注，家长应增加与孩子的互动和陪伴时间。
   • 对于孩子的进步和改变，家长应及时给予肯定和鼓励，增强孩子的自信心和自尊心。

面对孩子偷钱且不承认的情况，家长应保持冷静、注重证据收集、避免名誉权侵害，并通过耐心沟通、物权意识教育、满足合理需求与金钱观培养以及关注孩子心理与行为变化等方式来综合处理。如果有任何进一步的法律问题或需要更具体的建议，可以直接向我咨询。