针对您在开庭时发现原合伙做生意的对方存在诈骗行为的情况，以下是从不同角度给出的分析和建议：
立即向法庭提出异议：
- 在庭审过程中，一旦发现对方存在诈骗行为，您应当立即向法庭提出异议，并详细陈述您所掌握的证据和事实。法庭会对此进行审查，并根据情况决定是否中止庭审或进行进一步的调查。
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，法庭在审理案件过程中，如果发现案件可能涉及其他犯罪，如诈骗等，应当及时将案件移送有管辖权的机关处理，或者根据情况决定是否中止庭审。
收集并固定证据：
- 诈骗行为的认定需要充分的证据支持。因此，您需要尽快收集并固定与诈骗行为相关的所有证据，包括但不限于合同、转账记录、聊天记录、证人证言等。
- 证据收集要点：确保所收集的证据真实、合法、有效，且能够形成完整的证据链，以证明对方存在诈骗行为。
考虑报案并寻求刑事救济：
- 如果您认为对方的行为已经构成诈骗罪，且证据充分，您可以考虑向公安机关报案，要求追究对方的刑事责任。
- 报案流程：向当地公安机关提交报案材料，包括证据清单、报案书等。公安机关在受理报案后，会进行初步调查，并根据情况决定是否立案侦查。
- 刑事救济途径：如果对方被认定构成诈骗罪，您不仅可以要求对方返还被骗的财物，还可以要求对方承担相应的刑事责任。
关注民事赔偿问题：
- 除了刑事责任外，您还可以关注民事赔偿问题。如果对方的行为给您造成了经济损失，您可以在刑事诉讼过程中或之后提起民事诉讼，要求对方赔偿您的损失。
- 民事赔偿范围：包括但不限于直接经济损失、间接经济损失以及因诈骗行为导致的其他合理费用。
咨询并委托专业律师：
- 鉴于诈骗案件的复杂性和专业性，我建议您咨询并委托一位经验丰富的刑事辩护律师来代理您的案件。律师可以为您提供专业的法律意见和策略，帮助您更好地维护自己的合法权益。
- 律师作用：律师可以协助您收集证据、准备法律文件、参与庭审等，确保您的权益得到充分保障。
在处理此类案件时，您需要注意以下几点：
- 保持冷静和理性，不要因情绪激动而做出过激行为。
- 严格按照法律程序行事，不要试图通过非法手段解决问题。
- 及时与律师沟通，确保您的案件得到专业、有效的处理。
如果您在此过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会尽我所能为您提供专业、全面的法律服务。