结论：车贷星期六不扣款，超过3天是否算逾期，需结合贷款合同约定、银行或金融机构的实际操作规则以及逾期定义来综合判断，以下分情况说明：

1. 合同有明确扣款日且非工作日不扣款视为逾期
   若贷款合同中明确约定“每月X日为还款日，无论是否为工作日均需按时还款”，且银行/金融机构在非工作日（如周六）不执行扣款，但合同未规定宽限期，则从还款日次日起算逾期。例如合同约定每月5日还款，5日为周六未扣款，6日（周日）仍未扣款，7日（周一）若仍未到账，则7日起算逾期，此时“超过3天”指从5日到8日（含），8日未到账即构成逾期。

2. 合同约定“工作日扣款”且有宽限期
   若合同明确“还款日为每月X日（工作日），如遇非工作日顺延至下一个工作日”，且银行/金融机构实际按此操作（如5日为周六，顺延至7日周一扣款），则7日为实际扣款日。若合同同时规定“逾期指超过实际扣款日3天未到账”，则需7日后第4天（即10日）未到账才构成逾期，此时“超过3天”指从7日到10日（不含），10日未到账才算逾期。

3. 银行/金融机构实际操作规则优先
   部分银行或金融机构会在合同中约定“系统自动扣款，非工作日顺延”，但实际操作中可能因系统设置、节假日调整等因素提前或延后扣款。例如合同约定5日还款，5日为周六未扣款，7日周一扣款成功，则不构成逾期；若7日仍未扣款，需根据合同是否约定宽限期判断是否逾期。若合同无宽限期，7日起算逾期；若有3天宽限期，则10日起算逾期。

关键提醒：

• 逾期可能产生罚息、影响征信，建议提前1-2天将还款金额存入指定账户，避免因系统延迟或非工作日扣款失败导致逾期。
  
• 若已逾期，尽快联系银行/金融机构说明情况，部分机构可申请“非恶意逾期证明”，减少对征信的影响。
  
• 具体以贷款合同条款为准，如有疑问可直接向我咨询合同解读或逾期处理方案。