醉驾扣驾驶证期间开车，若该醉驾行为构成危险驾驶罪，则会留下案底。以下是对此问题的详细分析：

一、醉驾与危险驾驶罪

在我国，醉酒驾驶机动车属于危险驾驶罪。依据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一的规定，道路上醉酒驾驶机动车的，将处拘役，并处罚金。这意味着，一旦被法院认定构成危险驾驶罪并作出有罪判决，就会留下刑事犯罪记录，即所谓的“案底”。

二、扣驾驶证期间开车的法律后果

1. 行政处罚：在驾驶证被扣留期间驾驶机动车，属于无证驾驶行为，将面临行政处罚，如罚款、拘留等。
2. 刑事责任：如果扣驾驶证期间开车且构成醉驾，那么除了行政处罚外，还将面临刑事责任的追究。一旦被法院认定构成危险驾驶罪，就会留下案底。

三、案底对个人的影响

1. 个人职业发展：有刑事犯罪记录的人员在求职时可能会受到限制，特别是对于那些对从业者品行要求严格的工作岗位，如公务员、军警、金融机构的某些职位等。
2. 个人信用评估：在一些信贷、金融业务以及商业合作中，犯罪记录可能对个人的信用评估产生负面影响。
3. 子女政审：父母的刑事犯罪记录可能会对子女报考军警院校、某些特殊岗位的公务员等需要进行严格政审的单位或职位时的政审结果产生影响。

四、特殊情况下的处理

并非所有醉驾行为都会留下案底。在某些特殊情况下，如果醉驾行为没有导致严重后果，如交通事故，或者情节显著轻微、危害不大，又或者犯罪已过追诉时效期限，那么可能不会留下案底。但这种情况较为罕见，且具体判断标准需依据法律规定和司法实践来确定。

五、建议与总结

1. 严格遵守交通法规：为了避免醉驾带来的严重后果，包括可能的刑事案底对生活和工作造成的深远影响，驾驶人员应当时刻牢记“开车不喝酒，喝酒不开车”的原则。
2. 增强法律意识：了解并遵守相关法律法规，增强法律意识，避免因无知而触犯法律。
3. 寻求法律帮助：如果面临法律问题或困惑，可以及时向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。

综上所述，醉驾扣驾驶证期间开车，若构成危险驾驶罪，则会留下案底。因此，驾驶人员应严格遵守交通法规，确保自己和他人的安全不受威胁。如有任何法律问题或困惑，请随时向我咨询。