核心结论：因安全事故导致房屋暂停使用，水电材料是否可以退还给装修公司，需根据装修合同的具体约定、事故责任归属以及材料是否已使用或定制化等因素综合判断。
一、合同约定优先
合同条款：首先，应查阅装修合同中关于材料退还、事故处理及违约责任的条款。若合同中明确规定了因安全事故导致工程暂停时，未使用或可退还材料的处理方式，则应按照合同约定执行。
违约责任：若合同中未明确约定，但装修公司因自身原因（如施工不当）导致安全事故，进而造成工程暂停，装修公司可能构成违约。在此情况下，业主有权要求装修公司承担违约责任，包括但不限于退还未使用或可退还的材料费用。
二、事故责任归属
装修公司责任：若安全事故由装修公司造成，如施工违规、操作不当等，装修公司应承担相应责任。业主可要求装修公司赔偿因事故导致的损失，包括材料费用、工期延误损失等。
业主责任：若安全事故由业主造成，如提供错误信息、未履行安全告知义务等，业主可能需要承担一定责任。在此情况下，业主要求退还材料费用可能面临一定困难，但可根据实际情况与装修公司协商解决。
第三方责任：若安全事故由第三方造成，如邻居违规施工、自然灾害等，业主和装修公司可根据实际情况协商解决材料退还问题。若协商无果，可依据相关法律法规追究第三方责任。
三、材料使用情况
未使用材料：若水电材料尚未使用，且包装完好、无损坏，业主有权要求装修公司退还。但需注意，若合同中约定了材料退还的特定条件（如退还时间、方式等），则应按照合同约定执行。
已使用材料：若水电材料已部分或全部使用，则无法退还。但业主可要求装修公司赔偿因事故导致的材料浪费或额外费用。
定制化材料：若水电材料为定制化产品，如特殊规格、颜色的管道或电线等，可能无法退还或只能退还部分费用。因为定制化产品通常具有唯一性，难以再次销售或使用。
四、法律建议
协商解决：首先，建议业主与装修公司进行友好协商，寻求双方都能接受的解决方案。协商过程中，可明确各自的责任和义务，以及材料退还的具体方式和时间。
法律途径：若协商无果，业主可依据相关法律法规（如《民法典》中关于合同违约和损害赔偿的规定）向法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁。在诉讼或仲裁过程中，业主需提供充分证据证明装修公司的违约行为和自身损失。
保留证据：无论采取何种方式解决纠纷，业主都应保留好相关证据，如装修合同、付款凭证、事故现场照片或视频、沟通记录等。这些证据将有助于证明业主的主张和诉求。
总结：因安全事故导致房屋暂停使用，水电材料是否可以退还给装修公司需根据具体情况综合判断。建议业主首先查阅装修合同条款，明确双方的权利和义务；其次根据事故责任归属和材料使用情况与装修公司协商解决；若协商无果，可依法采取法律途径维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步法律帮助，请直接向我咨询。