针对您提出的“产品的执行标准过期处罚依据”这一问题，我将结合相关法律法规，为您详细解答。
首先，我们需要明确的是，产品的执行标准过期，特别是食品类产品的执行标准过期，是违反《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的行为。这类行为主要涉及到产品标识的问题，因为产品标识是消费者认识和判断商品特征、价值、适当性和效用的基本依据。
一、处罚依据
《中华人民共和国食品安全法》的相关规定：
- 该法明确规定了食品安全标准应当包括对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求。
- 禁止生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂，以及无标签的预包装食品、食品添加剂。
- 预包装食品的包装上应当有标签，标签应当标明产品标准代号等重要事项。
执行标准过期的定性：
- 执行标准过期的产品未按要求进行食品安全企业标准备案，在其制定的企业标准过期后继续执行该标准，这违反了食品强制性标准的有关规定。
- 涉案商品因此属于不符合国家食品安全标准的商品。
二、处罚措施
对生产经营者的处罚：
- 生产经营过期的食品（这里过期包括执行标准过期导致的商品不符合标准）的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
- 违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。
- 情节严重的，吊销许可证。
对消费者的赔偿：
- 消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。
- 接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。
- 生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
三、特别说明
- 如果食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵，那么可能不适用上述的赔偿条款。但执行标准过期通常会被视为影响食品安全或对消费者造成误导的情况。
综上所述，产品的执行标准过期，特别是食品类产品的执行标准过期，是违反相关法律法规的行为，会受到相应的行政处罚，并且消费者有权要求赔偿。因此，建议生产经营者务必及时更新和执行有效的产品执行标准，以确保产品的合规性和消费者的权益。