针对您提出的“合伙干工程没签合伙协议，只有一方签订了转包合同且亏本了，一方不承认合伙关系”的问题，以下是我的详细解答：

1. 核心结论与法律分析：

   • 在没有书面合伙协议的情况下，合伙关系的认定主要依赖于实际行为和证据。若一方不承认合伙关系，您需要通过收集证据来证明双方存在合伙事实。
   • 根据相关法律规定，合伙关系可以基于双方的共同行为、资金投入、利润分配等事实来认定，即便没有书面协议。

2. 证据收集与建议：

   • 转账记录：如果您或对方有向工程投入资金的转账记录，这些记录可以作为证明合伙关系的重要证据。
   • 聊天记录：双方关于工程合作、资金分配、利润预期等内容的聊天记录，也能反映合伙关系的存在。
   • 证人证言：知晓双方合伙事宜的第三人，如共同的朋友、业务伙伴等，他们的证言也可以作为证据。
   • 实际行为：双方是否共同参与了工程的管理、决策、执行等环节，也是判断合伙关系的重要依据。
   • 建议：您应尽快收集上述证据，并整理成册。这些证据对于证明合伙关系及双方的权利义务至关重要。

3. 协商与诉讼途径：

   • 协商解决：在收集到一定证据后，您可以尝试与对方进行坦诚的沟通，明确告知对方不承认合伙关系的行为给您带来的损失，并争取让对方重新审视并承认合伙事实。在协商过程中，保留好沟通的记录，如邮件、短信等。
   • 提起诉讼：若协商不成，您可以向法院提起诉讼，要求确认合伙关系并分配亏损。在诉讼中，您需要将收集到的证据整理成册并提交给法院，以支持自己的主张。法院会根据证据以及相关法律规定来判断是否存在合伙关系以及双方的权利义务。

4. 可能的法律后果：

   • 如果法院认定双方存在合伙关系，那么亏损应由双方按照合伙比例或约定来分担。
   • 如果法院认定不存在合伙关系，那么您可能需要自行承担亏损，并可能面临无法追回投资的风险。

行动建议：

• 立即开始收集证据，确保证据的完整性和真实性。
• 尝试与对方进行协商，看是否能达成一致意见。
• 若协商无果，及时向法院提起诉讼，维护自己的合法权益。

在整个过程中，如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供更为详细和专业的法律建议。