关于您提出的“做手术同意书签字没盖章是否有效”的问题，这主要涉及到法律上对于合同或协议生效要件的理解。
首先，我们需要明确的是，手术同意书本质上是一种医疗合同或协议，它用于明确医患双方在手术过程中的权利和义务，特别是患者对于手术风险的知情和同意。在法律上，合同的生效通常要求双方意思表示真实、一致，并且不违反法律、行政法规的强制性规定。
针对签字与盖章的问题，我们可以从以下几个方面进行分析：
签字的意义：签字是合同双方表示同意合同内容的一种方式，它代表了签字人的真实意愿和承诺。在手术同意书上签字，意味着患者已经了解并同意了手术的风险和可能的结果。
盖章的作用：盖章通常用于证明文件的正式性和权威性，特别是在一些需要官方认证或备案的场合。然而，在手术同意书的情境下，盖章并不是必须的生效要件。
法律实践：根据法律实践和相关案例，手术同意书只要患者（或其法定代理人）签字，并且内容合法、真实，通常就是有效的。盖章并不是手术同意书生效的必要条件，除非有特定的法律法规或医院规定要求必须盖章。
特殊情况：当然，也存在一些特殊情况。比如，如果医院内部规定手术同意书必须盖章才有效，或者在某些特定的医疗程序中，盖章被视为一种额外的安全措施或证明手段，那么在这种情况下，盖章就可能成为手术同意书生效的必要条件。但这种情况并不普遍，且通常会在医院的规章制度或手术同意书中明确说明。
综上所述，手术同意书签字没盖章，在大多数情况下仍然是有效的。但为了确保您的权益和避免不必要的纠纷，建议您在签署手术同意书时，仔细阅读其内容，确保自己完全理解并同意其中的条款，并在可能的情况下，要求医院在同意书上盖章以作为额外的证明。如果医院拒绝盖章或您对此有疑问，您可以咨询医院的法律顾问或相关法律机构以获取更专业的建议。