结论：商家多收了钱之后又给补齐了，是否构成欺诈，需结合具体情况判断，若商家是故意多收钱且具有非法占有目的，则可能构成欺诈；若商家是由于疏忽、系统故障等非故意原因导致多收钱，并在发现后及时纠正，则一般不构成欺诈。
欺诈的认定标准
欺诈消费者行为的认定，主要从以下几个方面进行：
经营者提供商品或者服务时采用的手段：
- 欺诈行为通常包括虚假宣传、误导性陈述、隐瞒重要事实等。如果商家故意通过语言、文字或活动隐瞒事实，告知虚假情况，使消费者在违背真实意愿的情况下做出选择，那么这种行为就可以被认定为欺诈。
经营者的行为是否误导消费者：
- 需要评估商家的行为是否足以使一般消费者产生误解。如果商家的行为导致消费者对其提供的商品或服务的性质、质量、价格、用途等方面产生错误认识，并基于这些错误认识做出购买决策，那么这种行为就构成了欺诈。
经营者是否具有实施欺诈行为的主观故意：
- 要认定欺诈行为，还必须证明商家具有实施欺诈的主观故意。这意味着商家明知自己的行为会误导消费者，并且希望或者放任这种结果的发生。如果商家没有欺诈的故意，而是由于过失或者误解导致消费者产生错误认识，那么这种行为通常不会被认定为欺诈。
具体到本案例的分析
若商家故意多收钱：
- 如果商家故意以隐瞒、虚假陈述等手段，使消费者陷入错误认识而多支付价款，且商家有非法占有该多收款项的故意，那么这种行为就涉嫌欺诈。例如，商家故意标高商品价格，结账时未告知消费者真实价格，导致消费者多付款项。
若商家非故意多收钱：
- 如果商家是由于疏忽、系统故障等非故意原因导致多收钱，并在发现后及时纠正（如立即向消费者说明情况并退款），那么这种行为一般不构成欺诈。因为商家没有欺诈的故意，也没有通过欺诈手段获取非法利益。
建议与后续行动
- 消费者应保留证据：如果遇到商家多收钱的情况，消费者应保留好相关证据（如购物小票、支付记录等），以便在需要时维护自己的合法权益。
- 与商家沟通：消费者可以先与商家沟通，要求合理解决。如果商家承认错误并愿意退款或补偿，那么问题通常可以得到妥善解决。
- 向相关部门投诉：如果商家拒绝承认错误或拒绝退款，消费者可以向消协等相关部门投诉，寻求帮助和支持。
总结：商家多收了钱之后又给补齐了，是否构成欺诈，需结合商家的主观故意和行为表现来判断。如果商家是故意多收钱且具有非法占有目的，则可能构成欺诈；如果商家是由于疏忽、系统故障等非故意原因导致多收钱，并在发现后及时纠正，则一般不构成欺诈。消费者在遇到此类情况时，应保留好相关证据，并与商家沟通或向相关部门投诉以维护自己的合法权益。如果有其他法律问题，也可以直接向我咨询。