结论：车祸骨折未评上伤残等级，仅获得3万赔偿的情况下，是否可以找车主额外赔偿，需根据具体情况分析，但在符合法定条件时，您有权向车主主张额外赔偿。以下从不同角度为您详细分析：

一、赔偿范围与责任划分

1. 交通事故赔偿范围：

   • 根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，交通事故赔偿包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
   • 若构成伤残，还需赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费等。但您的情况是未评上伤残等级，因此主要关注前述费用。

2. 责任划分：

   • 交通事故责任由交警部门根据事故现场情况、证据等依法认定。若车主负全责或主要责任，则其应承担相应赔偿责任。
   • 若您也有一定责任，则赔偿金额会按责任比例分担。

二、是否可以找车主额外赔偿

1. 已获赔偿与应获赔偿的差额：

   • 若您已获得的3万赔偿未涵盖全部应获赔偿项目（如医疗费、误工费等），则您有权要求车主补足差额。
   • 计算公式：应获赔偿总额 - 已获赔偿 = 额外可主张赔偿金额。
     • 例如：应获医疗费2万、误工费1万、护理费0.5万，共3.5万；已获3万，则还可主张0.5万。

2. 车主是否已履行全部赔偿义务：

   • 若车主已根据责任比例和应获赔偿项目全额赔偿，则您无权再要求额外赔偿。
   • 但若车主未全额赔偿，或存在故意拖延、拒不赔偿等情况，您可通过法律途径主张权利。

3. 保险理赔情况：

   • 若车主购买了交强险和商业三者险，则保险公司应在保险限额内承担赔偿责任。
   • 若保险赔偿不足，或车主未购买足够保险，则剩余部分由车主自行承担。

三、建议与行动步骤

1. 核实赔偿项目与金额：

   • 仔细核对已获赔偿是否涵盖所有应获赔偿项目，如医疗费、误工费、护理费等。
   • 若发现遗漏或不足，及时收集相关证据（如医疗费发票、误工证明等）。

2. 与车主协商：

   • 尝试与车主友好协商，说明情况并要求补足差额。
   • 协商时保留书面记录（如短信、邮件等），以备后续维权之需。

3. 法律途径维权：

   • 若协商无果，可向法院提起民事诉讼，要求车主承担剩余赔偿责任。
   • 诉讼时需提交充分证据证明您的损失和车主的责任。

4. 注意诉讼时效：

   • 根据《中华人民共和国民法典》规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。
   • 请务必在诉讼时效期间内提起诉讼，以免丧失胜诉权。

总结：车祸骨折未评上伤残等级并不意味着您无法获得全额赔偿。在符合法定条件时，您有权向车主主张额外赔偿。建议您先核实赔偿项目与金额，再与车主协商或通过法律途径维权。如有任何疑问或需要进一步帮助，请随时向我咨询。