关于物业是否可以收取电梯电费的问题，这主要取决于物业服务合同中的具体约定以及相关法律法规的规定。

首先，我们需要明确的是，电梯作为小区的共用设施设备，其日常运行、电费、维护保养等费用，在多数情况下，是包含在物业费中的。这是因为物业费本身就是为了覆盖物业管理区域内各项共用设施设备的日常运行和维护费用而设定的。

然而，也存在一些特殊情况。如果物业服务合同中明确约定，除了物业费之外，电梯电费需要由业主另行分摊，那么在这种情况下，物业收取电梯电费就是合法的。这种约定通常基于公平原则，因为电梯作为公共设施，其运行产生的电费确实应该由所有使用电梯的业主共同承担。

但值得注意的是，无论物业服务合同如何约定，物业都必须遵守相关规定，定期公布电梯电费的使用情况，接受业主的监督。如果物业未经业主同意擅自收取电梯电费，或者不公开费用明细，那么业主有权拒绝缴纳，并可以向相关部门投诉。

此外，我还想强调的是，业主在签订物业服务合同时，应该仔细阅读合同条款，特别是关于费用分摊的部分，确保自己了解并同意合同中的各项约定。如果业主对合同条款有疑问或者不满意，可以及时与物业进行沟通协商，或者选择不签订该合同。

综上所述，物业是否可以收取电梯电费，主要取决于物业服务合同中的约定以及物业是否按规定操作。如果合同中有明确约定且物业按规定操作，那么收取电梯电费就是合法的；反之，则可能不合法。希望这个解答能够帮助您更好地理解这个问题。