网购买到发霉的食物，您可依法要求商家支付价款10倍或损失3倍的赔偿金，赔偿金额不足1000元的，按1000元计算。具体分析如下：

一. 赔偿请求的依据

• 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。在您网购到发霉的食物时，显然该食品不符合食品安全标准，因此您有权要求商家赔偿。

二. 赔偿金额的计算

• 同样依据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。这意味着，您可以要求商家支付食品价款的10倍或您因此遭受的损失（如医疗费、误工费等）的3倍作为赔偿金，如果计算出的赔偿金额低于1000元，则按1000元计算。

三. 赔偿请求的流程

1. 直接联系商家：首先，建议您尝试直接联系商家，说明情况并提出赔偿要求。
2. 向电商平台投诉：如果商家拒绝赔偿或双方无法达成共识，您可以向电商平台提出投诉，并提供相关证明材料，如订单详情、交易记录、食品发霉的照片等。
3. 法律途径：若经过上述步骤仍无法解决问题，您可以向当地食品药品监督管理局投诉，或者向人民法院提起诉讼，以维护您的合法权益。

我建议您在要求赔偿时，保持冷静和理性，保留好所有相关证据，并严格按照法律法规的规定进行操作。如有进一步需要，您可以继续咨询我。