晚上赶海抓了60斤螃蟹是否犯法，需根据具体情况判断，一般情况下若未违反相关规定则不犯法。以下从不同角度进行分析：

1. 是否违反地方性规定

• 若当地未禁止赶海：例如，深圳市大鹏新区办事处工作人员曾表示，较场尾沙滩未设置禁止赶海的相关规定，游客在注意安全的前提下可自行赶海。在此类区域赶海，抓取60斤螃蟹通常不违法。
• 若当地禁止赶海或限制抓取量：部分地区可能因生态保护需要，禁止赶海或限制抓取量。若违反此类规定，可能面临行政处罚，如罚款或没收违法所得。

2. 是否抓取了受保护物种

• 若抓取的是普通螃蟹：如常见的花蟹、青蟹等，通常不涉及违法问题。
• 若抓取的是受保护物种：如蓝环章鱼等有毒或受保护的海洋生物，即使数量较少，也可能因违反《野生动物保护法》等相关法律而面临刑事责任。

3. 是否破坏生态环境

• 若未破坏生态环境：在合理范围内赶海，未对生态环境造成破坏，通常不违法。
• 若破坏生态环境：如在生态保护区内赶海，或抓取方式导致海洋生物栖息地破坏，可能因违反《环境保护法》等相关法律而面临处罚。

4. 是否涉及其他违法行为

• 若未涉及其他违法行为：如未使用禁用工具、未在禁渔期赶海等，通常不违法。
• 若涉及其他违法行为：如使用电鱼、毒鱼等禁用工具，或在禁渔期赶海，可能因违反《渔业法》等相关法律而面临处罚。

法律建议

1. 提前了解地方性规定：在赶海前，建议通过当地政府网站、旅游部门或社区公告等渠道，了解是否允许赶海及是否有相关限制。
2. 避免抓取受保护物种：在赶海过程中，应尽量避免抓取不认识的海洋生物，尤其是颜色鲜艳、形态特殊的物种，以免误抓受保护物种。
3. 注意生态环境保护：在赶海过程中，应尽量避免破坏海洋生物栖息地，如礁石区、珊瑚礁密集区等。
4. 遵守安全规定：赶海时应注意潮汐变化、穿戴防护装备，避免因疏忽大意而发生意外。

若您在赶海过程中遇到法律问题，或对赶海行为是否合法存在疑问，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业的法律意见。