申请交通事故的“三期”鉴定（即误工期、护理期和营养期鉴定），您可以按照以下详细流程来操作：

一、选择并委托司法鉴定机构

首先，您需要委托一家具备相应资质的司法鉴定机构来进行“三期”鉴定。通常情况下，交警部门会给予推荐，但您也有权自行挑选。在选择时，请确保该机构具有合法的鉴定资质和良好的信誉。

二、准备并提交书面申请

接下来，您需要准备一份书面申请，并提交给选定的司法鉴定机构。这份申请应包含以下内容：

1. 申请人的基本信息：如姓名、身份证号等。
2. 交通事故的详细情况：包括事故发生的时间、地点、经过等。
3. 申请鉴定的项目：明确指出您希望鉴定的误工期、护理期和营养期。
4. 相关医疗资料：如病历本、诊断证明等，这些资料应能反映您的伤情和治疗过程。

三、机构受理与安排鉴定

司法鉴定机构在受理您的申请后，会根据实际情况合理安排鉴定的时间和人员。在此期间，请保持与机构的沟通，确保能够按时参加鉴定。

四、积极配合鉴定工作

在鉴定过程中，您需要积极配合鉴定机构的工作。这包括按时出席鉴定会议、对于鉴定人员提出的问题及时提供必要的解释等。您的配合程度将直接影响鉴定的效率和准确性。

五、接收并审核鉴定结论

鉴定完成后，司法鉴定机构会出具鉴定结论。您需要仔细审核这份结论，确保其准确反映了您的实际情况。如果您对鉴定结果存在异议，可以在规定的时间内申请重新鉴定。但请注意，重新鉴定的次数通常是有一定限制的。

六、注意事项

1. 时间选择：交通事故的“三期”鉴定通常在伤情稳定后进行，一般是在受伤后的3个月左右，但具体时间需根据伤势恢复情况来定。
2. 材料真实性：提交给鉴定机构的材料必须真实完整，否则可能影响鉴定结果的准确性和公正性。
3. 地区差异：不同地区的具体规定和流程可能有所不同，请遵循当地的相关法律法规和政策要求。
4. 费用承担：鉴定费用通常由申请鉴定的那一方先垫付，最终由谁承担需根据交通事故的责任认定情况来决定。

希望以上解答能够帮助您顺利申请交通事故的“三期”鉴定。如果您在申请过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时咨询。