协议是否有用，取决于协议的具体内容、签订背景以及是否违反了法律的强制性规定或公序良俗。以下从不同角度为您详细分析：

1. 协议内容合法且自愿签订

• 如果按摩店老板被抓后，与他人签订的协议内容合法（如债务分担、责任划分等），且双方是在自愿、平等的基础上签订的，没有受到胁迫或欺诈，那么这份协议在法律上通常是有效的。
• 法律依据：根据《民法典》的相关规定，依法成立的合同，受法律保护。只要合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，且双方意思表示真实，合同即具有法律效力。

2. 协议内容违法或违反公序良俗

• 如果协议内容涉及违法活动（如掩盖犯罪行为、逃避法律责任等），或者违反了公序良俗（如违背社会道德、伦理等），那么这份协议可能是无效的。
• 法律依据：根据《民法典》的相关规定，违反法律、行政法规的强制性规定的民事法律行为无效，违背公序良俗的民事法律行为也无效。

3. 协议签订时存在胁迫或欺诈

• 如果按摩店老板在签订协议时受到了胁迫或欺诈（如被威胁签订不利于自己的协议），那么这份协议可能是可撤销的。
• 法律依据：根据《民法典》的相关规定，一方或者第三人以胁迫手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受胁迫方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。同样，如果一方以欺诈手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方也有权请求撤销。

4. 协议涉及第三方权益

• 如果协议涉及第三方的权益（如债权人、债务人等），且没有得到第三方的同意或认可，那么这份协议可能对第三方不产生法律效力。
• 法律建议：在签订涉及第三方权益的协议时，务必确保得到第三方的明确同意或认可，以避免后续的法律纠纷。

5. 协议的实际履行情况

• 即使协议在法律上是有效的，但如果一方没有按照协议履行自己的义务，那么另一方可以通过法律途径追究其违约责任。
• 法律建议：在签订协议后，双方应严格按照协议履行自己的义务。如果一方违约，另一方应及时收集证据并寻求法律帮助。

总结与建议：

• 协议是否有用，不能一概而论。需要具体分析协议的内容、签订背景以及是否违反了法律的强制性规定或公序良俗。
• 如果您对协议的法律效力有疑问，或者担心协议可能带来的法律风险，建议您直接向我咨询。我可以根据您的具体情况，为您提供专业的法律意见和帮助。