车溅行人一身水，行人可以采取以下措施来维护自身权益：
立即记录证据：
- 在遭遇溅水事件后，第一时间记住涉事车辆的车牌号、具体时间和地点。
- 如果条件允许，立即拍摄照片或视频作为直接证据，这些证据在后续投诉或维权过程中将起到关键作用。
向交警部门举报：
- 电话举报：可以拨打当地的交警报警电话122（或110），清晰准确地告知接线员事件发生的时间、具体地点、涉事车辆的特征（如车辆颜色、型号、车牌号）以及溅水的具体情形。
- 线上平台举报：利用交管部门的官方网站、APP（如交管12123）等线上平台提交举报信息，并按照指引上传拍摄的证据。
- 线下窗口举报：直接前往当地交警大队办公地点，向工作人员当面说明情况，并提交证据材料。
向城市管理部门举报（部分城市适用）：
- 部分城市将此类影响城市文明和环境卫生的行为纳入城市管理范畴。可以拨打当地城管的服务热线12319进行举报，并配合提供相关信息。
寻求赔偿：
- 如果溅水行为给行人造成了实际损失（如衣物损坏、身体不适等），行人可以在合理的范围内要求违规车辆赔偿自己的损失。这一权利基于民法中的侵权责任原则，即行为人因过错侵害他人民事权益的，应当承担侵权责任。
- 可以先与涉事车辆的车主或驾驶员协商赔偿事宜，如果协商不成，可以考虑通过法律途径解决，如向法院提起诉讼。
了解相关法律责任：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第六十四条的规定，机动车行经漫水路或者漫水桥时，应当停车察明水情，确认安全后，低速通过。若车辆未遵守此规定，导致溅水影响他人，将可能面临交通违法处罚，如警告或罚款等。
- 如果是故意溅水的，违法情节将更严重，很可能会面临行政处罚，甚至拘留。
在处理此类事件时，还需要注意以下几点：
- 保持冷静理性：在处理此类问题时，请保持冷静和理性，避免与对方发生争执或冲突，以免事态升级。
- 保护个人隐私：在公开投诉或曝光时，注意保护个人隐私信息不被泄露，避免给自己带来不必要的麻烦。
- 遵守法律法规：所有行为均应在法律法规允许的范围内进行，不要采取过激或违法的行为来维护自己的权益。
希望以上建议能够帮助您有效应对车溅行人一身水的情况，维护自己的合法权益。如果您还有其他法律问题，可以直接向我咨询。