卖家在特定情况下应当承担商品不良率的责任。具体来说，根据《产品质量法》的相关规定，销售者（卖家）在以下两种主要情形下，需要对因产品缺陷造成的损害承担赔偿责任：

1. 由于销售者的过错使产品存在缺陷：

   • 销售者对产品负有妥善保管的义务。如果因为销售者的保管不当，如存储环境不符合产品要求，导致产品变质或损坏，进而造成他人人身或财产损害，销售者应当承担赔偿责任。
   • 销售者明知产品已超过有效期或存在其他明显缺陷，而依然进行销售，造成损害的，也应当承担赔偿责任。例如，销售过期食品导致消费者食物中毒，销售者需负责。

2. 销售者不能指明缺陷产品的生产者或供货者：

   • 在产品存在缺陷并造成损害的情况下，如果销售者无法提供缺陷产品的生产者或供货者的信息，导致受害人无法直接向生产者或供货者求偿，销售者应当承担赔偿责任。
   • 这一规定旨在保护受害人的利益，避免因无法确定生产者而使求偿无着。同时，也促使销售者在进货时更加谨慎，选择可靠的生产者和供应商，不经销隐匿或伪造生产厂名的产品。

法律建议：

• 对于卖家而言，应当严格把控产品质量，确保所售商品符合相关标准，避免因产品缺陷造成损害。
• 在进货时，应选择有信誉的生产者和供应商，并妥善保管产品，防止因保管不当导致产品变质或损坏。
• 如果发生因产品缺陷造成的损害事件，卖家应积极配合调查，提供相关信息，以便受害人能够顺利求偿。

可能的法律后果：

• 如果卖家未履行上述义务，导致因产品缺陷造成他人损害，卖家可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿受害人的损失、支付医疗费用等。
• 在严重情况下，如果卖家的行为构成犯罪，如销售伪劣产品罪，还可能面临刑事责任。

因此，卖家在销售商品时，应当严格遵守相关法律法规，确保产品质量，避免因产品不良率问题而承担不必要的法律责任。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。