针对您提出的“展会乙方违约怎么赔偿”的问题，这确实是一个涉及合同法和具体合同条款的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
一、依据合同约定处理
查看合同条款：
- 首先，您需要仔细审查展会合同中关于违约赔偿的具体条款。如果合同中明确规定了乙方违约时的赔偿方式（如支付违约金、赔偿直接损失和可得利益损失等），那么乙方应当按照合同约定承担相应的赔偿责任。
- 例如，合同可能规定：“若乙方未能按时参展，需向甲方支付合同总金额的20%作为违约金。”在这种情况下，乙方若违约，就需按此比例支付违约金。
适用定金罚则：
- 如果合同中涉及定金条款，且乙方违约导致合同无法履行，那么根据定金罚则，乙方可能面临双倍返还定金的处罚（如果乙方是收受定金的一方并违约）。但具体是否适用及金额需根据合同具体内容判断。
二、无合同约定时的法定赔偿
实际损失赔偿：
- 如果合同中没有明确约定违约赔偿方式，那么根据《民法典》等相关法律规定，受损方（甲方）有权要求违约方（乙方）赔偿因违约造成的全部直接损失和可得利益损失。
- 直接损失可能包括为准备展会而投入的各项费用（如展位费、宣传费、差旅费等），而可得利益损失则可能涉及预期通过展会获得的收益（如预期销售额、品牌曝光度等）。
合理预见原则：
- 在确定赔偿范围时，需遵循合理预见原则，即赔偿范围应以乙方在订立合同时能预见的损失为限。例如，如果乙方只是普通参展商，那么它可能无需赔偿甲方因展会取消而导致的特殊或额外损失（除非乙方在合同中明确承诺承担此类风险）。
三、赔偿方式的协商与诉讼
协商解决：
- 在发生违约情况后，双方应首先尝试通过协商解决赔偿问题。这可以包括调整赔偿方案（如分期付款、以物抵债等），以达成双方都能接受的解决方案。
仲裁或诉讼：
- 如果协商不成，甲方可以选择向仲裁机构申请仲裁或直接向法院提起诉讼。在提起诉讼时，甲方需注意诉讼时效的问题，通常为知道或应当知道权利被侵害之日起三年内。
四、操作建议
保留证据：
- 无论采取哪种解决方式，甲方都应保留好与违约相关的所有证据，包括合同文本、付款凭证、沟通记录、损失证明等。这些证据将在后续的协商、仲裁或诉讼过程中发挥关键作用。
及时主张权利：
- 发现乙方违约后，甲方应尽快通过书面函件等方式催告乙方履行合同或赔偿损失。这有助于维护甲方的合法权益，并防止损失进一步扩大。
咨询专业律师：
- 对于复杂的违约赔偿案件，建议甲方咨询专业律师的意见。律师可以评估甲方的胜诉概率，提供法律建议，并代理甲方进行仲裁或诉讼。
综上所述，展会乙方违约时的赔偿方式需根据合同约定、法律规定及实际损失情况综合确定。在处理此类问题时，建议双方保持冷静、理性沟通，并寻求专业法律帮助以确保自身权益得到妥善维护。