第一抵押权人和第二抵押权人的主要区别在于受偿顺序、风险程度以及顺位变更的可能性，具体如下：
一、受偿顺序
- 第一抵押权人：在抵押物上最先设定的抵押权，享有最先的优先受偿权。当债务人不履行到期债务或发生约定的实现抵押权的情形时，第一抵押权人有权就抵押物优先受偿。
- 第二抵押权人：在抵押物上已经存在第一抵押权的情况下设定的抵押权，其优先受偿权次于第一抵押权人。即只有在第一抵押权人的债权得到完全清偿后，第二抵押权人才能就剩余价款进行受偿。
法律依据：《中华人民共和国民法典》第四百一十四条规定，同一财产向两个以上债权人抵押的，拍卖、变卖抵押财产所得的价款依照下列规定清偿：
（一）抵押权已经登记的，按照登记的时间先后确定清偿顺序；
（二）抵押权已经登记的先于未登记的受偿；
（三）抵押权未登记的，按照债权比例清偿。
二、风险程度
- 第一抵押权人：由于受偿顺序靠前，实现债权的风险相对较低。
- 第二抵押权人：面临的风险相对较高，因为只有在第一抵押权实现后有剩余价值时才能受偿。若抵押物的价值不足以清偿第一抵押权人的债权，第二抵押权人可能无法获得任何偿还。
三、顺位变更与放弃
- 顺位变更：抵押权人与抵押人可以协议变更抵押权顺位以及被担保的债权数额等内容，但须经其他抵押权人书面同意，否则不得对其他抵押权人产生不利影响。例如，若第一抵押权人与抵押人协议变更顺位，将第一顺位让与第二抵押权人，则需经原第二抵押权人（现可能变为第三或更后顺位）的书面同意。
- 顺位放弃：抵押权人可以放弃抵押权或者抵押权的顺位。抵押权人放弃抵押权顺位的，其他抵押权人可以请求人民法院撤销其放弃顺位的行为，但该放弃行为不得损害其他抵押权人的合法权益。
四、设立条件与注意事项
- 第一抵押权：设立相对容易，只需抵押人与抵押权人达成合意并依法办理抵押登记。
- 第二抵押权：设立需更加谨慎评估风险，详细了解抵押物价值及第一抵押权的债权情况。在办理第二抵押时，虽不需要第一抵押权人的同意，但需确保抵押物的价值能够覆盖当前的债务金额，以避免因抵押物价值不足而无法受偿的风险。
建议：在实际操作中，无论是作为第一抵押权人还是第二抵押权人，都应严格遵循相关法律法规，确保抵押权的设立、登记、变更等程序合法有效。同时，应充分评估风险，制定合理的风险控制措施，以保障自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。