装修时，可以选择和个人签订协议，但需注意相关法律要点以确保协议的有效性和双方权益的保障。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律层面：个人签订装修协议的合法性
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人订立合同可以采用书面形式，且只要双方具备相应民事行为能力，意思表示真实，合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，合同即具有法律效力。因此，装修时与个人签订协议，在法律上是可行的。
二、协议内容：明确双方权利义务
装修范围与质量标准：协议中应明确装修的具体范围，如哪些区域需要装修，以及装修的质量标准，如使用的材料品牌、规格等。这有助于避免双方在装修过程中对装修范围和质量产生争议。
工期与付款方式：协议中应明确装修的工期，包括开始日期和预计完成日期，以及付款方式，如预付款、进度款和尾款的支付比例和时间节点。这有助于确保装修工程按时完成，并保障施工方的经济利益。
违约责任：协议中应明确双方违约时的责任承担方式，如违约金的数额或计算方式，以及因违约给对方造成损失时的赔偿范围。这有助于在发生纠纷时，为双方提供明确的权责界定。
三、特殊情况：个人资质与合同效力
特殊资质要求：如果装修项目涉及特殊资质要求，如大型商业装修工程，而个人不具备相应资质，此时合同可能存在效力瑕疵。一旦发生纠纷，法院可能认定合同无效。因此，在选择和个人签订装修协议时，应确认其是否具备相应的资质。
欺诈与胁迫：如果协议存在欺诈、胁迫等可撤销情形，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。因此，在签订协议时，应确保双方的意思表示真实，不存在欺诈或胁迫的情况。
四、实践建议：签订协议的注意事项
选择信誉良好的个人：在选择和个人签订装修协议时，应选择信誉良好、有经验的个人进行合作。可以通过查看其过往作品、客户评价等方式进行了解。
签订书面协议：尽管法律并未强制要求个人室内装修必须签订书面协议，但考虑到装修过程的复杂性和潜在的风险，签订书面协议无疑是一种更为稳妥的做法。它不仅能够增强双方的合作信心，还能在法律层面为双方的权益提供有力保障。
保留相关证据：在装修过程中，应保留好与装修相关的所有证据，如协议、付款凭证、工程进度记录、质量问题照片等。这些证据在发生纠纷时，将起到至关重要的作用。
总结来看，装修时可以选择和个人签订协议，但需注意协议内容的明确性、个人资质的合法性以及签订协议的注意事项。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。