针对您提出的“没签劳动合同满一年以上公司调岗不同意的正确应对”问题，以下是我的详细分析和建议：

一、法律背景与权益明确

首先，根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。这意味着，即使您未与公司签订书面劳动合同，但自用工满一年起，您与公司之间已形成了无固定期限的劳动关系，享有与签订书面劳动合同员工同等的权益。

二、公司调岗的合法性分析

1. 调岗的合理性：

   • 公司调岗应当基于合理的经营需要，如业务调整、部门重组等，且调岗后的工作内容、工作地点、劳动报酬等应当与原岗位相当或有所提升。
   • 若公司调岗缺乏合理性，如将您调至与原岗位完全不相关、工作条件显著恶化或劳动报酬大幅降低的岗位，则可能构成违法调岗。

2. 调岗的程序性：

   • 公司调岗前应当与您进行充分沟通，说明调岗的原因、目的及调岗后的具体安排。
   • 若您不同意调岗，公司应当尊重您的意愿，不得强行调岗或采取其他不利措施。

三、您的应对策略

1. 与公司协商：

   • 首先，您可以尝试与公司进行协商，表达您对调岗的不同意见，并询问公司调岗的具体原因和目的。
   • 在协商过程中，您可以提出自己的合理诉求，如保持原岗位、调整至更合适的岗位或获得相应的补偿等。

2. 收集证据：

   • 若协商无果，您应当开始收集相关证据，以证明公司调岗的违法性或不合理性。
   • 证据可以包括：与公司沟通的记录（如邮件、短信、录音等）、原岗位的工作内容描述、调岗后的岗位描述及差异对比、公司调岗的通知或决定等。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 若您认为公司调岗违法或不合理，且协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉。
   • 投诉时，您需要提交相关证据，并详细说明公司调岗的情况及您的诉求。
   • 劳动监察部门将会对您的投诉进行调查，并根据调查结果作出相应的处理。

4. 申请劳动仲裁：

   • 若劳动监察部门未能解决您的问题，或者您对劳动监察部门的处理结果不满意，您可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 在劳动仲裁过程中，您需要提交相关证据，并陈述您的诉求及理由。
   • 劳动仲裁委员会将会根据双方提供的证据和陈述，作出公正的裁决。

四、可能的法律后果

1. 若公司调岗违法：

   • 公司可能需要承担继续履行原劳动合同、支付违法调岗期间的工资差额、赔偿因违法调岗给您造成的损失等法律责任。

2. 若您选择离职：

   • 若您因公司违法调岗而选择离职，您有权要求公司支付经济补偿金。经济补偿金的计算方式通常为：每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

综上所述，面对公司调岗的不同意，您应当首先与公司进行协商，并收集相关证据。若协商无果，您可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。