您好，针对您提出的“车祸致人一死一重伤怎么赔偿”的问题，这是一个涉及法律责任和赔偿程序的复杂问题，我会尽量为您详细解答。
首先，交通事故造成一死一重伤的赔偿，关键在于确定事故责任比例。这是后续所有赔偿计算的基础。责任比例通常由交警部门根据现场勘查、证人证言等证据来认定。
接下来，针对死亡者的赔偿，主要包括以下几项：
死亡赔偿金：这是根据受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，按二十年计算的。具体数额会因地区差异而有所不同。
丧葬费：按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，以六个月总额来计算。
被扶养人生活费：如果死亡者有需要扶养的亲属，如子女或父母，这部分费用也会根据扶养人的丧失劳动能力程度等因素来计算。
对于重伤者的赔偿，则包括：
医疗费：据实赔偿，即根据实际发生的医疗费用来计算。
误工费：根据伤者的误工时间和收入状况来确定。如果伤者有固定收入，则按实际减少的收入计算；如果无固定收入，则按最近三年的平均收入计算。
护理费：根据护理级别和护理期限来计算。如果伤者需要长期护理，这部分费用也会相应增加。
营养费、交通费、住宿费、住院伙食补助费：这些费用都是根据实际需要和合理标准来计算的。
残疾赔偿金：如果伤者构成伤残，还需要根据伤残等级来计算残疾赔偿金。
在赔偿程序上，首先会由交强险在责任限额内进行赔付。如果交强险的赔付额度不足，超出部分会按照事故责任比例由商业险进行赔付。如果商业险的赔付额度仍然不足，那么剩余部分就需要由侵权人（即肇事者）来承担。
最后，需要强调的是，具体的赔偿数额需要结合实际情况详细核算。这包括事故责任比例、当地经济水平、伤者和死者的具体情况等多个因素。因此，如果您或您的家人遇到了这样的情况，我建议您尽快咨询专业的律师或法律机构，以便得到更准确、更全面的法律帮助。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。