违停简易处罚可以隔天罚款。具体分析如下：

1. 违停处罚的时效性：违停处罚的时效性主要取决于当地交通管理部门的执法程序和规定。一般来说，交通管理部门在发现违停行为后，有权立即进行处罚，包括贴罚单、拍照取证等。但这并不意味着处罚必须立即完成，或者必须在违停行为发生的当天进行。

2. 隔天罚款的合法性：如果交通管理部门在违停行为发生的当天未能及时进行处罚，但在后续时间内（如隔天）通过合法手段（如调取监控录像、现场复核等）确认了违停事实，并依法进行了处罚，那么这种隔天罚款的行为是合法的。因为处罚的核心在于违停行为本身，而非处罚的时间点。

3. 处罚程序的合规性：无论处罚是在违停行为发生的当天还是隔天进行，交通管理部门都必须遵循法定的处罚程序，包括告知当事人违法事实、听取当事人陈述和申辩、依法作出处罚决定等。如果处罚程序存在瑕疵或违法，那么当事人有权依法提出异议或申请行政复议。

建议：

• 如果您收到了隔天的违停处罚通知，首先应确认处罚通知上的违法事实是否准确，以及处罚程序是否合规。
• 如果您对处罚有异议，可以依法提出陈述和申辩，或者申请行政复议。
• 在日常驾驶中，应严格遵守交通规则，避免违停行为的发生，以减少不必要的法律纠纷和经济损失。

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