关于借钱3年债主索要高于本金利息的刑事责任问题，首先要明确的是，单纯的民间借贷中，即使利息高于本金，也并不直接构成刑事犯罪，因此不存在“判多少年”的问题。但若涉及高利贷、非法集资等违法行为，则可能面临刑事处罚。以下从不同角度进行详细分析：
一、民间借贷中的利息问题
合法利息范围：
- 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，民间借贷的利率受到法律保护的上限是合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍。超过这个范围的利息，法律不予保护。
- 如果债主索要的利息超过了法定上限，这部分利息是无效的，债务人无需支付。但这并不构成刑事犯罪。
利息高于本金的情况：
- 即使利息累计超过了本金，只要这是基于合法的借贷关系和合理的利率计算得出的，仍然属于民事纠纷范畴。
- 债务人可以拒绝支付超过法定上限的利息，并通过法律途径解决争议。
二、可能涉及的刑事犯罪
高利贷：
- 如果债主以转贷牟利为目的，套取金融机构信贷资金再高利转贷给他人，且违法所得数额较大，则可能构成高利转贷罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百七十五条，高利转贷罪可处三年以下有期徒刑或者拘役，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金；数额巨大的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金。
非法集资：
- 如果债主通过民间借贷的形式，向不特定对象吸收资金，并承诺还本付息，且数额较大，可能构成非法吸收公众存款罪或集资诈骗罪。
- 非法吸收公众存款罪可处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
- 集资诈骗罪则根据诈骗数额和情节严重程度，可处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
三、法律建议
核实借贷合法性：
- 债务人应核实借贷合同的合法性，包括利率是否超过法定上限、是否存在高利贷或非法集资等违法行为。
拒绝支付非法利息：
- 如果债主索要的利息超过了法定上限，债务人有权拒绝支付，并可以通过法律途径维护自己的合法权益。
及时报警：
- 如果发现债主存在高利贷、非法集资等违法行为，债务人应及时向公安机关报案，以便依法追究债主的刑事责任。
总结来说，单纯的民间借贷中利息高于本金并不构成刑事犯罪。但如果涉及高利贷、非法集资等违法行为，则可能面临刑事处罚。债务人应核实借贷合法性，拒绝支付非法利息，并在发现违法行为时及时报警。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。