误工费的计算主要依据受害人的实际收入状况及误工时间来确定，针对理发师出车祸受伤的情况，误工费计算方式如下：

1. 有固定收入的情况：

   • 如果理发师有固定的月收入或年收入，并且能够提供相应的收入证明（如工资单、银行流水、税单等），那么误工费将按照其实际减少的收入来计算。
   • 具体计算方法是：误工费 = 实际减少的收入 = （月收入 / 月工作日天数）× 误工天数。这里月工作日天数通常按照国家规定的月计薪天数（如21.75天）来计算，但具体可能因地区或单位而异。误工天数则是根据医生出具的病假证明或实际休息天数来确定。

2. 无固定收入的情况：

   • 如果理发师没有固定的收入，或者其收入难以准确计算（如自由职业者、按次计费的理发师等），那么误工费将按照其最近三年的平均收入来计算。
   • 如果理发师无法提供最近三年的平均收入证明，那么可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业（如美容美发行业）上一年度职工的平均工资来计算。
   • 具体计算方法是：误工费 = 预计收入减少额 = （相同或相近行业上一年度职工平均工资 / 年工作日天数）× 误工天数。年工作日天数通常按照国家规定的年计薪天数（如250天，扣除周末和法定节假日）来计算。

在计算误工费时，还需要注意以下几点：

• 误工时间应当根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明来确定。如果受害人因伤致残持续误工的，误工时间可以计算至定残日前一天。
• 如果受害人有证据证明其因误工而减少了其他收入（如兼职收入、奖金等），这部分收入也应当计入误工费中。
• 在实际操作中，误工费的计算可能会因地区、法院或保险公司的不同而有所差异。因此，在处理具体案件时，建议根据当地的相关规定和实际情况来进行计算。

建议：在处理此类纠纷时，理发师应尽可能收集并保留好相关证据（如收入证明、病假证明、医疗记录等），以便在需要时提供给法院或保险公司作为计算误工费的依据。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。