如果农村安装的光伏设备掉下来摔坏了东西，而对方不承认责任并拒绝赔偿，你可以按照以下步骤来处理：
一、明确责任归属
确定安装方责任：
- 首先，需要确认光伏设备的安装是否由专业团队进行，且安装过程是否符合相关安全标准和规范。如果安装方存在过错，如安装不牢固、使用不合格材料等，导致设备掉落，那么安装方应承担相应的赔偿责任。
考虑自身责任：
- 同时，也要审视自身是否存在过错。例如，是否在安装过程中提供了错误的指导或信息，或者是否在设备使用过程中存在不当操作等。如果自身存在过错，可能需要承担部分责任。
二、收集证据
现场照片和视频：
- 立即拍摄现场照片和视频，记录设备掉落的情况、损坏的物品以及周围环境等。这些证据将有助于证明事故的发生和损失情况。
证人证言：
- 寻找目击者，并获取他们的证人证言。证人证言可以提供事故发生的经过和细节，增强你的主张的可信度。
专业鉴定：
- 如果可能的话，可以请专业机构对设备掉落的原因进行鉴定。鉴定报告将提供科学依据，有助于明确责任归属。
三、与对方协商
提出赔偿要求：
- 在收集到足够证据后，可以与对方进行协商，提出合理的赔偿要求。赔偿要求应包括损坏物品的修复费用或替换费用、因事故导致的其他损失（如误工费、交通费等）以及可能的惩罚性赔偿（如果对方存在故意或重大过失）。
协商过程记录：
- 在协商过程中，建议保持冷静和理性，避免情绪化。同时，记录协商的过程和结果，包括对方的回应和提出的解决方案等。这些记录将有助于后续的法律程序。
四、寻求法律途径
发送律师函：
- 如果协商无果，可以考虑委托律师发送律师函给对方，正式提出赔偿要求并警告对方可能面临的法律后果。律师函通常具有一定的威慑力，可能促使对方重新考虑赔偿问题。
提起诉讼：
- 如果对方仍然拒绝赔偿，你可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提交收集到的证据和律师函等文件，以证明对方的责任和你的损失。法院将根据事实和法律规定作出判决，要求对方承担相应的赔偿责任。
五、注意事项
及时行动：
- 在事故发生后，应尽快采取行动收集证据和与对方协商。时间拖得越久，证据可能越难收集，且对方可能更加抵触赔偿。
保持冷静：
- 在整个过程中，保持冷静和理性至关重要。避免与对方发生冲突或争吵，以免影响后续的法律程序。
寻求专业帮助：
- 如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。律师将能够为你提供法律建议、协助你收集证据并代表你进行诉讼等。
如果遇到此类问题，建议直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。