针对您提出的“因饮酒驾驶驾驶证被扣期间开车被电子眼拍到的可以只罚款不拘留吗”这一问题，以下是我的详细解答：
首先，需要明确的是，在驾驶证被暂扣期间驾驶机动车，无论是否被电子眼监控到，均属于无证驾驶的违法行为。这一行为严重违反了《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，将面临法律的严厉制裁。
违法性质与法规依据
根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条的明确规定，未取得机动车驾驶证、机动车驾驶证被吊销或者机动车驾驶证被暂扣期间驾驶机动车的，均被视为无证驾驶。这意味着，在驾驶证被暂扣的期间内，您是没有合法驾驶资格的，任何驾驶行为都将被视为违法。
处罚措施
对于无证驾驶的违法行为，公安机关交通管理部门将依法进行处罚，具体包括：
罚款：根据法律规定，此类违法行为将被处以二百元以上二千元以下的罚款。这一罚款标准是全国统一的，但具体金额可能会因地区差异和违法情节的严重程度而有所不同。
拘留：除了罚款外，公安机关交通管理部门还可以根据违法者的情节轻重，决定是否并处十五日以下的拘留。这意味着，在严重的情况下，您可能会面临被拘留的处罚。
电子眼监控与后续处理
电子眼作为交通监控的重要手段，虽然不能直接识别驾驶员的驾驶证状态，但会通过拍摄车辆的交通违法行为来间接发现无证驾驶的情况。一旦您的违法行为被电子眼监控到，该记录将被上传至交警部门，并作为处罚的依据。
因此，您不应抱有侥幸心理，认为可以逃避法律的制裁。相反，您应该尽快前往当地的交通管理部门或交警大队处理相关事宜，包括缴纳罚款、接受可能的拘留处罚等。
特殊情况的法律责任
如果在驾驶证暂扣期间驾驶机动车还引发了交通事故，那么您需要承担的法律后果将更加严重。除了上述的罚款和拘留外，您还可能需承担相应的民事赔偿责任，用于赔偿受害者的损失。若交通事故构成犯罪，如交通肇事罪，您还将被依法追究刑事责任。
总结与建议
驾驶证暂扣期间是绝对不允许驾驶机动车的。一旦违反，将面临严厉的法律制裁，包括罚款和可能的拘留。因此，我建议您在驾驶证被暂扣期间严格遵守法律法规，不要心存侥幸驾车行驶。同时，也应及时处理因违法行为而产生的后续事宜，以减轻可能的法律后果。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他疑问或需要进一步的法律咨询，请随时联系我。