偷拍别人打手语，一般情况下不构成犯罪，但属于侵犯他人隐私权的违法行为，可能会受到治安处罚。不过，在特定情形下，偷拍行为可能构成犯罪。以下是对此问题的详细分析：
一、一般情况下的法律性质
违法行为：偷拍别人打手语，本质上是对他人隐私的侵犯。根据《治安管理处罚法》的相关规定，偷窥、偷拍、窃听、散布他人隐私的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。因此，即使偷拍的是别人打手语这样的相对特殊行为，也依然可能构成对隐私权的侵犯，从而受到相应的治安处罚。
不构成犯罪：在一般情况下，偷拍别人打手语并不直接构成犯罪。犯罪行为通常需要满足更严重的构成要件，如具有社会危害性、违反刑法规定等。而单纯的偷拍行为，除非伴随其他严重情节，否则通常不被视为犯罪。
二、特定情形下的法律性质
敲诈勒索：如果偷拍者将偷拍内容用于敲诈勒索，以非法占有为目的，对被害人使用威胁或要挟的方法，强行索要公私财物，且数额较大或者多次敲诈勒索，那么这种行为就可能构成敲诈勒索罪。
泄露国家机密或商业秘密：虽然偷拍别人打手语本身不太可能直接涉及国家机密或商业秘密，但如果偷拍行为发生在特定场合，如涉及国家秘密的会议或商业谈判现场，且偷拍者故意泄露或传播了这些信息，那么就可能构成故意泄露国家秘密罪或侵犯商业秘密罪等相关犯罪。不过，这种情况相对罕见，且需要具体的证据来支持。
非法侵入住宅罪与侵犯隐私权的竞合：如果偷拍行为发生在他人住宅内，且未经允许，那么这种行为可能同时构成非法侵入住宅罪与侵犯隐私权的竞合。不过，这种情况也相对特殊，需要具体的证据来证明偷拍者确实非法侵入了他人住宅。
三、法律建议
尊重他人隐私：无论在任何情况下，都应该尊重他人的隐私权。偷拍行为不仅可能违反法律，还可能对他人造成心理上的伤害和困扰。
遵守法律法规：在进行任何活动时，都应该遵守相关的法律法规。如果发现有人偷拍自己或他人，应该及时向公安机关报案，以维护自己的合法权益。
增强法律意识：对于偷拍行为可能涉及的法律问题，应该增强自己的法律意识。了解相关的法律法规和案例，以便在遇到类似情况时能够做出正确的判断和应对。
如果有任何关于法律问题的疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。