针对您提出的“八级伤残没有合同没有保险伤残一共赔多少钱”的问题，我需要先明确一点：赔偿金额并非一个固定数值，而是会受到多个因素的影响，包括个人工资水平、地区差异、伤残鉴定结果以及证据材料的完整性等。尽管您提到没有合同和保险，但我们仍然可以根据一般情况和相关法律法规来为您做一个大致的估算。

一、赔偿项目与计算方式（以工伤为例）

1. 一次性伤残补助金：

   • 计算标准：通常为本人工资乘以11个月（具体月份可能因地区而异，但11个月是较为常见的标准）。
   • 估算：若假设您的月工资为X元（由于无合同，此X需您根据实际情况估算或参考同行业工资水平），则一次性伤残补助金为11X元。

2. 一次性医疗补助金和就业补助金：

   • 计算标准：这两项补助金的具体数额由各省规定，通常与当地职工平均工资挂钩。
   • 估算：由于无具体地区信息，假设当地职工平均工资为Y元，且两项补助金合计月数为Z个月（具体月数需参照地方政策），则两项补助金合计为YZ元。

3. 停工留薪期工资：

   • 计算标准：原工资福利待遇不变，按实际停工时间计算。
   • 估算：若停工时间为M个月，且月工资为X元，则停工留薪期工资为MX元。

4. 医疗费、护理费、伙食补助费：

   • 计算标准：根据实际支出凭证报销，护理费按护理等级确定。
   • 估算：这部分费用因个人情况而异，无法给出具体数额，但需保留好相关票据以便报销。

5. 其他费用：

   • 包括交通费、食宿费、辅助器具费等，需提供有效票据。
   • 估算：同样因个人情况而异，无法给出具体数额。

二、影响赔偿金额的关键因素

1. 个人工资水平：一次性伤残补助金等直接与个人工资挂钩，工资越高补偿越多。
2. 地区差异：各省对一次性医疗/就业补助金的计算标准不同，经济发达地区金额更高。
3. 伤残鉴定结果：需通过专业机构鉴定确认伤残等级，8级为较严重但非最高级别。
4. 证据材料完整性：尽管您没有合同，但医疗记录、工资流水（如有）、伤残鉴定报告等证据对赔偿金额的认定至关重要。

三、无合同无保险情况下的特别说明

• 无合同：虽然您没有签订劳动合同，但如果您能证明与用人单位存在事实劳动关系（如通过工作证、工资条、同事证言等），则仍有可能享受工伤待遇。
• 无保险：如果用人单位未为您缴纳工伤保险，则原本应由工伤保险基金支付的部分（如一次性伤残补助金、一次性医疗补助金等）将由用人单位承担。

四、建议行动步骤

1. 申请伤残鉴定：通过人社局或司法鉴定机构完成鉴定流程，这是确定伤残等级和赔偿金额的基础。
2. 收集证据材料：尽可能整理与工作相关的证据材料，如工作证、工资条、医疗证明等。
3. 咨询专业律师：由于您的情况较为复杂（无合同无保险），建议咨询专业律师以制定维权方案。
4. 协商或诉讼索赔：与用人单位协商或通过劳动仲裁/法院起诉主张权益。

五、大致估算（仅供参考）

假设您的月工资为5000元（此数值为假设，实际需根据您的情况估算），当地职工平均工资为6000元，且根据地方政策一次性医疗补助金和就业补助金合计月数为24个月（此数值为假设，实际需参照地方政策），停工时间为6个月，则：

• 一次性伤残补助金：5000元 × 11个月 = 55000元
• 一次性医疗补助金和就业补助金：6000元 × 24个月 = 144000元（此数值为假设）
• 停工留薪期工资：5000元 × 6个月 = 30000元
• 其他费用（如医疗费、护理费等）：因个人情况而异，无法估算

总计：约229000元（此数值为大致估算，实际赔偿金额需根据具体情况和地方政策确定）

最后，我强烈建议您咨询专业律师以获取更准确和个性化的法律建议。