八百块钱定金能否退还，需视具体情况而定。以下是从不同角度进行的分析：

一、定金性质与法律规定

首先，我们需要明确定金的法律性质。定金是合同当事人一方为了证明合同的成立和保证合同的履行，预先向对方支付的一定数额的金钱。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金具有担保性质，即给付定金的一方不履行约定的债务的，无权要求返还定金；收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。

1. 若因给付定金方原因导致合同未履行：

   • 在这种情况下，给付定金方无权要求返还定金。例如，如果你支付了八百元定金作为购买商品的担保，但后来因个人原因决定不购买，那么这八百元定金通常是不会退还的。

2. 若因收受定金方原因导致合同未履行：

   • 根据法律规定，收受定金方应当双倍返还定金。也就是说，如果商家收了你八百元定金后，因自身原因无法提供商品或服务，那么商家需要退还你一千六百元（八百元定金的两倍）。

二、合同条款与约定

除了法律规定外，定金能否退还还取决于合同中的具体条款和双方约定。

1. 合同中有明确约定：

   • 如果合同中明确规定了定金退还的条件和方式，那么双方应当按照合同约定执行。例如，合同可能规定在特定情况下（如商品缺货、服务变更等）定金可以全额或部分退还。

2. 合同中无明确约定：

   • 如果合同中没有明确约定定金退还的事项，那么就需要根据法律规定和实际情况进行判断。在这种情况下，如果因收受定金方原因导致合同未履行，给付定金方有权要求双倍返还定金；如果因给付定金方原因导致合同未履行，则无权要求返还定金。

三、实际操作与建议

在实际操作中，如果遇到定金退还的问题，建议采取以下措施：

1. 查看合同条款：

   • 首先，仔细查看合同中关于定金退还的条款和约定，了解自己的权利和义务。

2. 与对方协商：

   • 如果合同中没有明确约定或约定不明确，可以尝试与对方进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。

3. 寻求法律帮助：

   • 如果协商无果或对方拒绝退还定金，可以寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。例如，可以向法院提起诉讼或向相关机构投诉。

总结与建议：八百块钱定金能否退还取决于多种因素，包括定金性质、法律规定、合同条款以及双方约定等。在遇到定金退还问题时，建议首先查看合同条款并与对方协商；如果协商无果或对方拒绝退还定金，可以寻求法律帮助来维护自己的合法权益。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。