当别人欠钱只还一半时，你可以按照以下步骤来处理：

一、友好沟通，明确还款计划

1. 主动交流：首先，以平和、友好的态度与欠款人进行沟通，明确询问剩余款项的还款时间和计划。这有助于了解对方的还款意愿和能力，为后续行动提供依据。
2. 保留记录：在沟通过程中，建议使用微信、短信等书面方式进行沟通，并保留好聊天记录。如果进行电话沟通，也可以考虑录音，以备不时之需。这些记录在后续可能会发挥重要作用，作为你催款的证据。

二、发送催款函，明确欠款事实

1. 准备催款函：如果沟通后欠款人仍然没有归还剩余欠款，你可以准备一份催款函。在催款函中，明确要求对方在一定期限内偿还剩余款项，并注明欠款事实、金额和还款期限等关键信息。
2. 正规寄送：催款函建议通过邮政特快专递等正规方式寄送，并留存好寄送凭证。这样可以证明你已经履行了催款程序，为后续可能的法律行动提供依据。

三、收集证据，准备法律行动

1. 整理证据：如果催款没有效果，你需要开始收集相关证据，以备提起诉讼之用。这些证据包括但不限于借条、转账记录、聊天记录等，能够证明借款事实和具体金额。
2. 提起诉讼：准备好证据后，你可以向有管辖权的法院提起诉讼，要求欠款人偿还剩余欠款。在诉讼过程中，你需要提交相关证据，并阐述你的诉求和理由。

四、申请强制执行，保障合法权益

1. 法院判决：如果法院判决欠款人偿还剩余欠款，但欠款人仍然不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行。
2. 强制执行：法院在受理强制执行申请后，会依法对欠款人的财产进行查封、扣押或拍卖等措施，以强制其履行还款义务。这样可以保障你的合法权益得到实现。

举例说明：

假设小张向小李借款5万元，并出具了借条。借款到期后，小张只偿还了2.5万元，剩余2.5万元未还。小李可以先与小张进行友好沟通，询问剩余款项的还款计划。如果小张没有给出明确答复或拒绝偿还剩余欠款，小李可以发送催款函给小张，要求其在一定期限内偿还剩余欠款。如果催款无果，小李可以收集借条、转账记录等证据，向有管辖权的法院提起诉讼。等法院判决后，如果小张依然不履行还款义务，小李可以向法院申请强制执行小张的财产，以保障自己的合法权益。

特别提醒：在整个处理过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击。同时，要密切关注法律程序和时效要求，确保自己的权益得到及时有效的保障。如果你在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。