在没有摄像头的停车场不小心撞到别的车，首先不要惊慌，按照以下步骤处理：
一、确保安全并查看情况
- 确保安全：立即停车，并开启双闪灯，以警示其他车辆。同时，检查自己和对方车辆上是否有人员受伤，如有伤者，应立即拨打120急救电话。
- 查看情况：下车后，仔细查看双方车辆的受损情况，包括碰撞部位、损坏程度等，并拍照留存证据。这些照片将作为后续责任认定和赔偿的重要依据。
二、寻找目击证人并报警
- 寻找目击证人：尝试在停车场内寻找目击证人，询问他们是否看到了事故发生的经过，并获取他们的联系方式。目击证人的证言可能对后续的责任认定起到关键作用。
- 报警：立即拨打当地交通管理部门的报警电话，如实陈述事故发生的时间、地点、经过以及双方车辆的受损情况。警方会到现场进行勘查，并出具事故认定书，这是后续责任认定和赔偿的重要依据。
三、与对方车主协商赔偿
- 尝试联系对方车主：如果可能的话，尝试通过停车场管理方或其他途径联系到对方车主，与他们协商赔偿事宜。在协商过程中，要保持冷静和理性，避免情绪化的争执。
- 协商赔偿方案：根据双方车辆的受损情况，协商出一个合理的赔偿方案。如果双方能够达成一致，可以签订一份赔偿协议，明确赔偿金额、支付方式等细节。
四、处理无法协商的情况
- 向保险公司报案：如果无法联系到对方车主，或者双方无法就赔偿事宜达成一致，应立即向自己的保险公司报案。根据保险合同的约定，保险公司可能会在车损险责任范围内进行赔付，但可能有一定免赔额。在报案时，要提供警方出具的事故认定书、车辆维修发票等相关证据。
- 考虑法律途径：如果保险公司无法提供足够的赔偿，或者对方车主拒绝承担责任，可以考虑通过法律途径解决。可以准备起诉状和相关证据，向法院提起民事诉讼，要求对方车主承担相应的赔偿责任。
五、特殊情况处理
- 如果停车场是收费的：根据《民法典》的相关规定，停车场作为保管人有义务妥善保管车辆。如果车辆在停车场内受损，且停车场存在过错（如安全保护措施不到位），可以要求停车场管理方承担相应的赔偿责任。在协商时，要提供停车凭证、车辆受损照片等证据。
- 如果无法确定责任：在无监控的情况下，如果无法确定具体碰撞方，且现场无其他线索，一般按照公平原则，由双方分担损失。但需证明自身车辆停放等无过错行为，例如车辆是正常停放且无任何违规。在这种情况下，可以与对方车主协商或通过诉讼解决。
最后提醒：在整个处理过程中，要保留好所有与事故相关的证据，包括照片、事故现场草图、目击证人证言、警方出具的事故认定书等。这些证据将对于后续的责任认定和赔偿起到至关重要的作用。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。